Life

Rețeta perfectă. Tarta cu vișine, un desert ideal pentru zile caniculare

Rețetă de tartă cu vișine pentru zilele de vară. Aceste fructe se găsesc peste tot acum și din ele putem pregăti o rețetă simplă, dar răcoritoare pentru zilele toride.
27.06.2022 | 19:01
Reteta perfecta Tarta cu visine un desert ideal pentru zile caniculare
Rețetă tartă cu vișine. Foto: Facebook
ADVERTISEMENT

Tarta cu vișine este un desert perfect pentru zilele toride de vară. Iată de ce ingrediente avem nevoie și cum se prepară!

Rețetă tartă cu vișine. E simplu de făcut

Vișinele sunt unele dintre fructele vedetă ale sezonului, așa că este un păcat să nu le culegem și să gătim un desert ușor de făcut cu ele.

ADVERTISEMENT

De exemplu, putem face o tartă cu vișine puțin acrișoară și răcoritoare pentru vară. Lista de ingredinte este următoarea:

225 g făină
0,5 lingurițe praf de copt
Sare
Zahăr 45 g
Unt 150 g
Apă (rece)
1 gălbenuș

Pentru umplutură avem nevoie de:

1 kg vișine
100 g zahăr
1 plic zahăr vanilat
30 g amidon

Cum se face tarta cu vișine. Care este trucul pentru a ieși perfect

Amestecăm toate ingredientele uscate și untul până obținem un aluat sfărâmicios. Punem apa rece și gălbenușul și mai amestecăm până când aluatul își schimbă consistența.

ADVERTISEMENT

Aluatul trebuie să se odihnească la rece pentru o oră. Între timp, pregătim umplutura pentru rețeta de tartă.

Luăm vișinele, le spălăm și le scoatem sâmburii cu grijă.

Punem peste ele zahărul, zahărul vanilinat, dar și amidonul de porumb. Le amestecăm și le dăm la rece, dar trebuie să avem grijă să nu le strivim atunci când punem restul ingredientelor.

ADVERTISEMENT

Întindem aluatul de tartă și punem umplutura de vișine. Pentru a întinde aluatul, ne putem folosi de doi foi de copt.

Deasupra punem o altă parte de aluat, pe care o putem pun în formă de grilaje. Pentru a face acest lucru, avem nevoie de circa o 3/4 din întregul aluat păstrat la frigider.

ADVERTISEMENT

Înainte de a da tarta la cuptor, acesta trebuie preîncălzit pentru 20 de minute. Când am terminat de făcut decorul tartei cu fructe, putem să o dăm la cuptor pentru 30 sau 35 de minute.

Tarta de fructe trebuie lăsată să se răcească timp de câteva minute înainte de a fi servită. Putem să punem o cupă de înghețată lângă pentru a fi mai răcoritoare!

ADVERTISEMENT
Un bărbat insista să-i explice unei jucătoare profesioniste de golf cum să lovească...
Un bărbat insista să-i explice unei jucătoare profesioniste de golf cum să lovească mingea. Ce a urmat. „Nu m-am putut abține să nu râd”
A recunoscut adevărul în fața întregii lumi, după ce a fost acuzată că...
A recunoscut adevărul în fața întregii lumi, după ce a fost acuzată că "s-a culcat cu jumate din vestiar"
Incendiu de proporții. Un bloc de 14 etaje a fost înghițit de flăcări,...
Incendiu de proporții. Un bloc de 14 etaje a fost înghițit de flăcări, în Valencia. 450 de oameni trăiesc în clădire
„M-am simțit «Regina reginelor»”. Laurette dezvăluie cum l-a cucerit pe Ion Țiriac: „Știți...
„M-am simțit «Regina reginelor»”. Laurette dezvăluie cum l-a cucerit pe Ion Țiriac: „Știți cum îi zic eu?”
O stațiune de schi din România a ajuns pe locul doi într-un top...
O stațiune de schi din România a ajuns pe locul doi într-un top al resorturilor din Europa
Primele probleme pentru judecătoarea din cazul Vlad Pascu, după ce a întrebat dacă...
Primele probleme pentru judecătoarea din cazul Vlad Pascu, după ce a întrebat dacă tânărul mort în accident este în sala de judecată
Orașul în care oamenii au declarat război operelor de artă. Sculpturi furate, vandalizate...
Orașul în care oamenii au declarat război operelor de artă. Sculpturi furate, vandalizate sau batjocorite pe internet
Cel mai bogat sat din România, unde Ferrari-ul e considerat „vechitură”. Puțini români...
Cel mai bogat sat din România, unde Ferrari-ul e considerat „vechitură”. Puțini români știu de existența lui
Ce a putut să spune Petre Roman după decesul Mioarei Roman. Cei doi...
Ce a putut să spune Petre Roman după decesul Mioarei Roman. Cei doi au fost căsătoriți timp de 30 de ani
Simona Halep și-ar putea salva cariera. Detaliul care ar putea s-o ajute
Simona Halep și-ar putea salva cariera. Detaliul care ar putea s-o ajute
Incredibil ce s-a aflat despre Toto Cutugno la cinci luni de la moartea...
Incredibil ce s-a aflat despre Toto Cutugno la cinci luni de la moartea sa. Fiul său a dezvăluit totul: ”Nu l-a văzut niciodată să...”
Veste șocantă în showbiz! Florin Dumitrescu ar fi divorțat în secret! Motivul separării...
Veste șocantă în showbiz! Florin Dumitrescu ar fi divorțat în secret! Motivul separării ar fi problemele cu alcoolul ale soției sale
Vestea-bombă. Alegerile semicomasate au un singur mare secret: sunt și inversate!
Vestea-bombă. Alegerile semicomasate au un singur mare secret: sunt și inversate!
Zodiile din horoscop care vor avea o surpriză uriașă de Dragobete 2024. Își...
Zodiile din horoscop care vor avea o surpriză uriașă de Dragobete 2024. Își pot schimba destinul pentru totdeauna