Life

Rețeta simplă, ieftină și rapidă de plăcintă cu dovleac. Desertul perfect pentru toamnă

Vă prezentăm o rețetă perfectă pentru zilele de toamnă. Plăcinta de dovleac este ușor de făcut, în plus este și foarte gustoasă.
27.09.2021 | 15:20
Reteta simpla ieftina si rapida de placinta cu dovleac Desertul perfect pentru toamna
Rețeta simplă, ieftină și rapidă de plăcintă cu dovleac. Desertul perfect pentru toamnă. Sursă foto: paginidebucate.ro
ADVERTISEMENT

Plăcinta de dovleac este extrem de apreciată de foarte multe persoane. Este o prăjitură foarte parfumată și aromată, pregătită în toate regiunile țării.

Acest desert specific zilelor de toamnă poate să fie pregăti și în zile de post.

Cu ajutorul dovleacului se pot face o mulțime de rețete. Supă cremă, tartă, plăcinte sau se poate consuma copt la cuptor.

ADVERTISEMENT

Rețeta simplă, ieftină și rapidă de plăcintă cu dovleac. Desertul perfect pentru toamnă

Plăcinta cu dovleac este perfectă pentru zilele de toamnă. Se pregătește cu ingrediente puține și este foarte ieftină. Aceasta este recomandată și pentru zilele de de post. Există mai multe rețete pentru această plăcintă. Mai jos vă pregătim plăcinta cu dovleac, cu aluat foietaj pregătit în casă.

Ingrediente pentru umplutură:

800 g dovleac (se dă pe răzătoare)

100 g zahăr

1 linguriță scorțișoară

Ingrediente pentru aluatul de plăcintă:

200 ml apă

200 ml ulei

făină cât cuprinde

sare

Pentru formarea aluatului mai aveți nevoie de 3 linguri de ulei și o lingură cu vârf de făină.

Cum se prepară plăcinta de dovleac

Curățați dovleacul de coajă și semințe. Apoi îl tăiați în bucățele și le dați pe răzătoarea mare. Dovleacul se pune într-o cratiță la foc mic pentru a se căli. Se pune zahăr și se lasă pe foc până devine moale, iar lichidul pe care l-a lăsat se evaporă. Se amestecă ușor. Când totul este gata puneți și lingurița de scorțișoară. Amestecați bine și lăsați compoziția să se răcească.

ADVERTISEMENT

În acest timp vă ocupați de aluat.

Amestecați într-un bol apa, uleiul și un praf de sare. Apoi se pune făină și formați aluatul. Puneți câtă făină este nevoie. După ce acesta nu se mai poate amesteca în bol puneți-l pe blatul de bucătărie. Continuați să frământați și mai adăugați făină. În final, trebuie să fie tare, nelipicios și ușor de întins.

Cele trei linguri de ulei și o lingură de făină le amestecați separat. Amestecul care rezultă trebuie să aibă consistența mierii.

ADVERTISEMENT

Se împarte aluatul în trei părți egale. Întindeți prima bucată pe blat și ungeți-o cu o lingură din amestecul de mai sus. Apoi o rulați. Se procedează la fel cu a doua, iar la final puneți prima foaie la marginea ei și împachetați rulând. Ungeți și ultima bucată de aluat cu amestecul din ulei și făină, apoi puneți primele două foi împachetate deasupra și rulați.

Aluatul se taie în două părți. Întindeți fiecare parte. Nu ungeți tava, pentru că aluatul are destul ulei în compoziție. Puneți prima foaie în tavă, deasupra puneți umplutura de dovleac, apoi a doua foaie. Prăjitura se înțeapă în mai multe locuri cu o furculiță.

ADVERTISEMENT

Plăcinta se dă la cuptor, la 180 de grade. Va fi gata după aproximativ 35 de minute. Când este gata se scoate din cuptor și se taie după ce s-a răcit.

ADVERTISEMENT
Englezii l-au ironizat pe Edi Iordănescu. Incredibil ce au remarcat jurnaliștii britanici: „Omul...
Englezii l-au ironizat pe Edi Iordănescu. Incredibil ce au remarcat jurnaliștii britanici: „Omul care conduce România...”
Un șofer a ajuns în chinuri groaznice la spital după ce a încercat...
Un șofer a ajuns în chinuri groaznice la spital după ce a încercat să-şi oprească un strănut. Avertismentul medicilor
Septuagenarul care a câștigat 10 miliarde la pariuri. Bărbatul este din Argeș și...
Septuagenarul care a câștigat 10 miliarde la pariuri. Bărbatul este din Argeș și a reușit să se îmbogățească
Reacţia unei turiste străine care a devenit voluntară într-un proiect unic în ţară,...
Reacţia unei turiste străine care a devenit voluntară într-un proiect unic în ţară, la Timiş: "Oamenii vor fi mai fericiți"
Câţi bani poate primi Nadia Comăneci, lună de lună, de la statul român....
Câţi bani poate primi Nadia Comăneci, lună de lună, de la statul român. Suma a fost făcută publică
A recunoscut tot, în sfârșit! De ce s-a bătut Anamaria Prodan cu Reghe:...
A recunoscut tot, în sfârșit! De ce s-a bătut Anamaria Prodan cu Reghe: 'Mi-am dat seama că...'
Modificări la SGR din 3 iulie! Se anunță schimbări la Sistemul de Garanție...
Modificări la SGR din 3 iulie! Se anunță schimbări la Sistemul de Garanție – Returnare, transmite ReturRO
EXCLUSIV Dezvăluiri cutremurătoare făcute de Marinela Chelaru. "Nu mă mai sună nimeni." Ce...
EXCLUSIV Dezvăluiri cutremurătoare făcute de Marinela Chelaru. "Nu mă mai sună nimeni." Ce pensie incredibilă are actrița
Paste cu sos de roșii și brânză feta. Un prânz gustos și sățios
Paste cu sos de roșii și brânză feta. Un prânz gustos și sățios
Ilinca Vandici rupe tăcerea despre infidelitatea fostului ei soţ, Andrei Neacşu. „Eu nu...
Ilinca Vandici rupe tăcerea despre infidelitatea fostului ei soţ, Andrei Neacşu. „Eu nu am zis că accept, am zis că iert”
REPORTAJ Lacrimogene de campanie în Mihăilești, Giurgiu: polițiști înarmați și jandarmi au venit...
REPORTAJ Lacrimogene de campanie în Mihăilești, Giurgiu: polițiști înarmați și jandarmi au venit să oprească un protest față de primar
Pepe și Yasmine Ody, nuntă cu peripeții. Aristul a avut mari emoții înainte...
Pepe și Yasmine Ody, nuntă cu peripeții. Aristul a avut mari emoții înainte de eveniment: „I-am comandat pe un site și de patru ori mi-au trimis banii înapoi”