Life

Rețeta zilei: Prajitură cu vișine proaspete, perfectă pentru sezonul cald

15.07.2020 | 13:32
Reteta zilei Prajitura cu visine proaspete perfecta pentru sezonul cald
Rețeta zilei: Prajitură cu vișine proaspete, perfectă pentru sezonul cald sursă foto: gustos.ro
ADVERTISEMENT

Prăjitura cu vișine este un desert preferat de cele mai multe gospodine, mai ales în perioada verii, când este sezonul vișinelor. În plus, este ușor, răcoros și foarte gustos.

Este o combinație dulce acrișoară, zemoasă și vanilată, care poate satisface și cele mai pretențioase gusturi. Se poate face și cu lapte și ou, dar și fără, pentru perioada posturilor.

ADVERTISEMENT

Pandișpanul cu fructe, preferatul copiilor, este extrem de gustos, și se poate combina atât cu vișine, cât și cu cireșe, mere sau prune. Fanatik vă prezintă, însă, rețeta cu vișine, care e gata în doar câteva zeci de minute.

Rețeta zilei: prăjitură cu vișine proaspete

Dacă alegi desertul cu vișine, nu vei da greș niciodată. Este bogată în fructe, proaspătă și foarte aromată.

ADVERTISEMENT

Ingrediente:

  • 8 ouă
  • 200 gr zahăr
  • 50 ml de ulei
  • 250 gr făină
  • zahăr vanilat
  • coajă de lămâie
  • un praf de sare
  • 1 kg de vișine

Cum se prepară

Se spală fructele, se curăță de sâmburi ți se lasă la scurs. Se bat bine albușurile până se obține o spumă tare, apoi se adaugă zahărul și se bate în continuare până ce se obține o spumă densă și lucioasă.

ADVERTISEMENT

Se adaugă treptat gălbenușurile, zahărul vanilat, sarea și coaja de lămâie. Apoi se bate cu mixerul la turație mai mică și se adaugă, treptat, jumătate din făină, uleiul și apoi cealaltă jumătate de făină.

Nu este nevoie de praf de copt ca la alte prăjituri. Apoi, într-o tava tapetată cu hârtie de copt se întinde aluatul. Vișinele care s-au scurs se adaugă peste aluat, bucată cu bucată.

ADVERTISEMENT

Unele se se așeayă mai în interiorul aluatului, pentru a rămâne la suprafață. Astfel, vom avea vișine în toată grosimea prăjiturii. Se bagă la cuptor și se coace 25 minute la 180°C. După ce s-a copt, se scoate, se lasă la răcit și apoi se presară cu zahăr tos, zahar vanilat sau zahăr pudră.

 

ADVERTISEMENT
Greșeala făcută de Duckadam după ce s-a mutat în SUA cu familia: Așa...
Greșeala făcută de Duckadam după ce s-a mutat în SUA cu familia: Așa cum fac toți românii, ce puteam să fac?
O tânără va fi eutanasiată după trei ani și jumătate de procese: „Mă...
O tânără va fi eutanasiată după trei ani și jumătate de procese: „Mă simt ușurată. A fost o luptă atât de lungă”
BREAKING NEWS! Anunț șoc pentru Gigi Becali! Patronul de la FCSB are din...
BREAKING NEWS! Anunț șoc pentru Gigi Becali! Patronul de la FCSB are din nou mari probleme cu legea! A fost redeschis un dosar mai vechi ce îl vizează pe omul de afaceri din Pipera
Prima reţinere după celebra nuntă opulentă din Buzescu. Socrul mare a blocat de...
Prima reţinere după celebra nuntă opulentă din Buzescu. Socrul mare a blocat de două ori un drum european
Cât de frumoasă este cea mai bogată româncă! Afacerea cu care a dat...
Cât de frumoasă este cea mai bogată româncă! Afacerea cu care a dat lovitura şi care a ajutat-o să adune o avere fabuloasă
Wow! Cum arată Loredana Groza, în realitate. Anca Țurcașiu a postat o fotografie...
Wow! Cum arată Loredana Groza, în realitate. Anca Țurcașiu a postat o fotografie cu ea, fără niciun filtru
EUROPA intră în RĂZBOI! Decizia Comisiei Europene privind ÎNARMAREA
EUROPA intră în RĂZBOI! Decizia Comisiei Europene privind ÎNARMAREA
Florin Salam, din nou în mijlocul unui scandal de proporții. De ce este...
Florin Salam, din nou în mijlocul unui scandal de proporții. De ce este acuzat manelistul
Simona Halep a spus adevărul: Înseamnă enorm pentru mine
Simona Halep a spus adevărul: Înseamnă enorm pentru mine
Ultima oră! Centralele de apartament devin istorie, încălzirea revine „la pauşal”
Ultima oră! Centralele de apartament devin istorie, încălzirea revine „la pauşal”
REPORTAJ După ce era să fie asasinat de soacră și soție, Ghiță din...
REPORTAJ După ce era să fie asasinat de soacră și soție, Ghiță din Măscurei, Vaslui, se gândește să divorțeze: „Ce să facă și el, singurel, dacă ea nu mai vine!?”
Ce se întâmplă dacă apeși „cancel” de două ori la bancomat. Funcționalitatea cunoscută...
Ce se întâmplă dacă apeși „cancel” de două ori la bancomat. Funcționalitatea cunoscută doar de programatori