Singurul desert bogat în antioxidanți și care face bine la inimă poate îl evitai până acum. Deși este delicios, te gândeai că are un efect negativ asupra organismului tău. Iată însă că adevărul este altul.
Toată lumea adoră dulciurile, în special prăjiturile, faimoșii biscuiți, ori ciocolata. Chiar și așa, cele mai multe dintre acestea conțin o cantitate mare de zahăr, dar și mulți alți aditivi care ne afectează organismul în timp.
Din fericire însă, există un desert bogat în antioxidanți care face bine și la inimă. Cercetătorii au efectuat un studiu, iar rezultatele acestuia sunt de-a dreptul incredibile. Despre ce este vorba?
Cercetătorii de la Universitatea de medicină Harvard din Massachusetts din Statele Unite au aflat că ciocolata neagră e bogată în nutrienți. Mai mult de atât, ea conține și antioxidanți din plin și face bine la inimă.
Menționăm faptul că este vorba despre ciocolata neagră care are multă cacao. Ea poate fi amăruie la gust, însă este totuși un desert bogat în antioxidanți și care face bine la inimă. Aceasta poate fi consumată zilnic, însă în cantități ceva mai mici.
De altfel, studiul a demonstrat și că acest desert previne cancerul și îmbunătățește funcția creierului. De vină este cacao, care conține flavonoide. Aceste substanțe vegetale acționează ca antioxidanți, relatează Every Day Health.
„Cacaua este plină de antioxidanți, mai mult decât conțin ceaiul verde sau vinul roșu. Cu cât vei mânca mai multă ciocolată neagră, cu atât vei primi mai mulți antioxidanți.
Dar trebuie să existe un echilibru între consumul de ciocolată neagră și obținerea de beneficii pentru sănătate”, a spus Toby Amidor, autor de cărți de bucate și expert în nutriție de la Food Network.
Cu alte cuvinte, când e consumată regulat, în cantități mici, ciocolata neagră poate face minuni pentru organism. Iar pentru cei care nu vor să ia în greutate, cantitatea este cea mai importantă.
Astfel, o ciocolată neagră cu un conținut de 70% de cacao sau mai mult poate fi consumată în fiecare zi, într-o cantitate de 28,3. grame. Asta însemnă trei pătrate pe zi, dintr-o ciocolată de 80 de grame.
Acest desert bogat în antioxidanți și care face bine la inimă ne poate ajuta când ne e poftă de ceva dulce. Iar din fericire, spre deosebire de alte produse din comerț, organismul nostru va avea de câștigat.