Fiica l-a dat de gol pe Sorin Brotnei când acesta a ezitat să răspundă la întrebarea “Ai câștigat Asia Express 2024?”. Micuța Ivana, în vârstă de aproape 6 ani, s-a grăbit să răspundă în locul tatălui ei. De altfel, și extrem de mândră cu reușita părintelui.
Pe Sorin Brotnei l-am întâlnit la evenimentul Cooking by Heinner a lui Nicolai Tand unde bucătarul și-a prezentat cu entuziasm colecția „Origini”, o gamă de produse de gătit creată în colaborare Cheful.
Artistul a venit la eveniment însoțit de Ivana, fetița lui, care, de altfel este și topită după nașul Tand. Chiar înainte ca Sorin Brotnei să ne ofere interviul, micuța l-a înștiințat că fuge la bucătărie la naș ca să-i ceară rețeta de cârnați. Dar nu a stat prea mult departe de tatăl ei. A revenit lângă el.
Reporterii FANATIK au stat de vorbă cu Sorin Brotnei, acesta dezvăluindu-ne detalii atât despre experiența Asia Express 2024, cât și despre familie sau proiecte. Deși nu a vrut să ne răspundă dacă a câștigat sau nu, împreună cu Nicolai Tand, Asia Express 2024, fiica lui l-a dat de gol, chiar în timpul interviului.
Se pare că cei doi sunt câștigătorii Asia Express 2024! Sorin și Nicolai au câștigat marele premiu după cele 11 etape crunte și traseul greu de pe “Drumul zielor”. Finala emisiunii are loc miercuri seara, 13 noiembrie, la Antena 1.
Cum a fost Asia Express 2024, în câteva cuvinte?
Asia Express 2024 este o experiență unică. Toată lumea o să spună lucrul ăsta, dar așa este. Este foarte greu. Este mult mai greu decât se vede la televizor și mult mai inconfortabil. Dar are și părți frumoase. Sunt și evenimente, adică experiențe unice care cred că doar acolo se pot întâmpla.
Ești bun prieten cu Nicolai Tand care îți este și naș.
Nicolai îmi este prieten, naș, coleg.
Cum v-ați împrietenit? Cum v-ați cunoscut?
Am interacționat prima dată cu mulți ani în urmă pe vremea Akcent. Într-adevăr, nu-mi aduc aminte momentul. Nicolai îmi povestea că în momentul în care ne-am întâlnit era nebunie și nu îmi aduc foarte bine aminte, după care ne-am reîntâlnit cu vreo 10 ani în urmă.
Și la o distracție, să zicem un ceaun, grătar, ne-am dat seama că avem foarte multe în comun. Amândoi fiind din Maramureș… Și așa, pas cu pas, s-a creat o relație de prietenie, după care nu a avut ce să facă și a trebuit să fie și naș (râde – n.r.).
V-ați mai certat sau doar la Asia Express 2024 s-a întâmplat asta?
Deloc. Nu ne-am certat niciodată. Niciodată nu ne-am certat în 9 ani de zile, până în Asia Express. Dar noi ne-am întâlnit numai la bine, tot timpul. Adică noi și locuim foarte aproape, la vreo 500-600 metri, unul de altul. Și îți dai seama că inevitabil ne vedem în fiecare zi, mai bem un pahar de pălincă, când nu bem unul de pălincă, bem unul de horincă.
Care a fost momentul în care Nicolai Tand te-a scos efectiv din sărite, la Asia Express 2024? Sau invers?
Nu pot să zic că a fost un moment anume. Cred că amândoi am convenit, la un moment dat, că în Bangkok a fost prima ceartă și aia a rămas în cap. Dar noi tot timpul am spus că avem un avantaj sau un atuu, faptul că ne reglăm foarte repede. Adică indiferent de ce, sau cât de intensă ar fi fost cearta sau cât de tare vorbeam, în două-trei minute ne reglăm. Și era ca și cum nimic nu s-ar fi întâmplat. Iar asta a contat foarte mult în toată ecuația asta.
Tu și Nicolai câștigați Asia Express?
Doamne ajută! Experiență sigur am câștigat până acum.
Ivana: Da. Pot să audă toți că da.
Copiii spun lucruri multe. Ivana, fetița ta, este foarte mândră de tine, se pare. Cu cine seamănă?
Seamănă foarte, foarte tare cu mine. Problema este că seamănă și la caracter. Era bine să moștenească caracterul mamei. De la mine moștenește nervul.
Se pare că are o înclinație destul de mare către toată zona asta boemă, artistică și cred că moștenește treaba asta.
Ce rețete ai învățat de la nașul tău, Nicolai Tand?
Ivana: Mai mult mama gătește, dar tata face pâine cu maia.
Sorin: Da, eu fac pâine cu maia, de ani de zile. N-am învățat să gătesc cu Nicolai. Eu tot timpul îl ajut, iar el e spirt în bucătărie.
Să vedem ce gătește la evenimentul Heinner, cu vasele semnate de el, de nașul meu, de Nicolai Tand. Este un eveniment cu Live Cooking la care bineînțeles că mi-am dorit să fiu și eu prezent. Se mănâncă, se bea. Cum să nu fiu prezent?
Care e preparatul preferat, gătit de el?
Nu pot să spun unul anume, sunt multe, îmi place foarte mult asiaticul pe care-l gătește. Mâncăm destul de des asiatic, mâncam înainte să mergem în Asia Express. Mâncăm și mâncare românească de multe ori, când mergem la Maramureș. Facem un ceaun, o coleașă foarte bună, mămăligă cu brânză, cu slănină specific la noi, în Maramureș.
Practic acasă gătește doar soția, spune Ivana.
Soția gătește din plăcere, ceea ce e super ok, doar că eu sunt mai flexibil cu timpul. Și într-adevăr, cum spunea și fiica mea, eu fac pâine cu maia de mulți ani de zile. Îmi ia vreo 2-3 zile să facă o pâine.
Două-trei zile pentru o pâine? Ai o rețetă specială?
Durează. Se face un starter care trebuie lăsat șapte-opt ore la dospit, după care se amestecă din nou toate nebuniile acolo. După care trebuie să stea la frigider vreo 14-16 ore, după care din nou o scoți și o mai lași să crească. După care se bagă în cuptor.
Ce spune fiica ta când te vede la televizor, în emisiuni?
Nu știu, mi se pare că nu-i prea entuziasmată, că nu i se pare ceva anormal. Nu e ceva “wow, uite-l pe tati la televizor”. M-a văzut și mai demult, de vreo doi ani a descoperit că am și cântat într-o trupă. A înțeles cum stau lucrurile, ea încă nu a împlinit 6 ani și a înțeles cum stau lucrurile. Și acum știe piese, știe cântece și când mă vede la televizor, nici nu prea pot să zic că se uită cu mare atenție, adică i se pare cumva firesc.
Ce se mai întâmplă cu trupa Akcent?
Cu Akcent nimic nu s-a întâmplat de foarte multă vreme. Akcent a fost, a fost frumos, s-a terminat. Acum suntem toți pe alte proiecte, viața merge înainte, familie, copii.
Ați rămas în relații bune unii cu alții?
Da, a fost o perioadă mai tensionată, dar cumva timpul le rezolvă, adică ne bucurăm acum să ne revedem când ne întâlnim.
Ați îngropat securea războiului, cum s-ar spune…
S-a îngropat cumva de la sine.
Nu se mai pune vreodată problema de vreo reunire a trupei…?
N-am discutat despre treaba asta. Dar deja suntem bătrâni, cât să mai cântăm, suntem cu un picior în groapă (râde – n.r.).