„In vino veritas” spune un vechi proverb latin. „Adevărul e în vin”. O fi, n-o fi așa, cert este că „Bonum vinum laetificat cor hominis”, ca să rămânem pe limba străbunilor noștri. „Vinul bun înveselește inima omului”. Zicală frumoasă ca o Grasă. De Cotnari!
Albe, roze sau roșii, seci, demiseci, demidulci sau dulci, de viță nobilă sau de buturugă, grele sau ușoare, de masă sau de origine controlată, căpșunică sau zaibăr, vinurile au însoțit omul și la bucurie, și la durere.
În numele acestor adevăruri irefutabile (nu vă ofuscați, consultați dexul), FANATIK a încercat să afle vinul… sau, mai corect, băutura preferată a unor nume cu greutate din fotbalul nostru, dar și din lumea întreagă, nu numai a „sportului-rege”.
Amintirile fabuloase, pigmentate cu declarații în exclusivitate, de un umor nebun ale lui „nea Nelu Crăciunelu”, „Mister Procurorul”, „Poru” sau „Fiara Lăcă”, le puteți savura, la un pahar cu vin, în rândurile ce urmează.
Ion Crăciunescu a știut întotdeauna să se bucure de viață. Succes în cariera de arbitru, „succesuri” la femei, cunoscute și… recunoscute! În exclusivitate pentru FANATIK, al doilea arbitru pe plan mondial în anul 1983 a „recunoscut” și ce băutură îi place… de fapt ce băuturi îi plac, de la bere la scotch.
„Numărul 1 pentru mine este vinul de buturugă făcut de fratele meu, Titi, să-i dea Dumnezeu sănătate. Altfel, eu sunt, în general, cu vinurile roșii, vinurile albe le folosesc în mâncare, mai ales la carnea făcută în cuptor” – Ion Crăciunescu
„Am mai băut bere cu plăcere… Cu berea m-am obișnuit greu că mi se părea amară… (râde) Până m-a învățat un coechipier, eram la Craiova, la tineret… «Bă, berea nu se gustă, bă… se dă peste cap. Se bea cum bea boul apă!»… (râde) Nu glumesc, așa mi-a spus!” – Ion Crăciunescu
„Am în bucătărie o adevărată expoziție de vinuri și șampanii. Am adus de peste tot pe unde am fost plecat. Și whisky-ul îmi place… Oban, 14 ani… Lagavulin, 16 ani… De fapt, scotch, că sunt făcute în Scoția… Pour les connaisseurs…(râde)” – Ion Crăciunescu
Cornel Dinu a fost un mare jucător atât pe terenul de fotbal, cât și pe terenul… viilor. Mai corect, al produselor din… producția viilor. Concret, al vinurilor de toate soiurile. Preferatul său a fost vinul roșu. Doar e „câine roșu”, nu? Chiar dacă în ultimul timp „câinii roșii” îl chinuiesc amarnic… Cornel Dinu nu se dezice…Nici de ei, nici de șpriț. Ușor, de vară…
„Mi-a plăcut vinul roșu. Feteasca Neagră de Valea Prahovei. Prin 1968 am fost dus la un tip, nea Mitică Creangă, care avea în pritocire cele mai bune vinuri roșii din țară. Avea o cramă vestită în strada Remus 15… Pe lângă Hala Traian… Avea două etaje sub pământ, întinse pe două sute de metri pătrați, cu butoaie uriașe, cele mai bune vinuri roșii din țară” – Cornel Dinu
„Lunea aveam, de obicei, zi de pauză și mergeam la nea Mitică… un mare povestitor, un mare latinist și unul dintre cei mai mari oenologi din țară. Cu timpul mergeam gașcă aleasă la el, cu Fănuș Neagu, cu Ion Băieșu, cu Conți Bărbulescu, Gheorghe Dinică, Dan Spătaru… Parcă-l aud și acum: «Ionica, butoiul 14! De acolo aduci vinul pentru domnii scriitori, domnii artiști și domnii fotbaliști… Acum!». Și asta a ținut până prin 1983, când nea Mitică a ieșit la pensie” – Cornel Dinu
„El spunea că vinurile roșii cele mai bune se fac din podgoriile de pe Valea Prahovei. Și mai avea un vin favorit, de la Vânju Mare. Spunea că ne batem de la egal la egal cu Franța în vinurile roșii” – Cornel Dinu
„Când vorbea de vin, nea Mitică parcă strălucea… Ne spunea «Domnilor, în primul rând nu uitați niciodată: est modus in rebus! Este o măsură în toate. Vinul roșu are proprietăți extraordinare. Dacă-l bei cu măsură și nu te bea el pe tine, îți face mădularu’ ca paru’. Dacă nu, adormi la ușa p… plăcerii». Mă rog, exprimarea originală era mai directă, mai sexuală, nu se poate scrie…” – Cornel Dinu
Pe Adrian Porumboiu l-am „prins” pe drumul de costișă ce duce la Vaslui, vorba poetului, de la soarele din Suceava la… ninsoarea din orașul său: „Am vorbit cu soția și mi-a spus că la Vaslui ninge, am avut treabă la Suceava și acolo era cer senin, soare…”.
În exclusivitate pentru cititorii FANATIK, fostul mare arbitru a dezvăluit ce vin prefera în… tinerețe și ce bea acum, la… maturitate. Rar și numai la chefuri la care sunt și lăutari, neapărat cu… acordeon!
„De regulă am băut vin alb sec Solo Quinta de Recaș, în tinerețe… (râde) Și acum beau vin roșu de Averești… sau un Sauvignon de Sergarcea, dar la cât beau eu le-am uitat și etichetele… (râde)” – Adrian Porumboiu
„De o bună bucată de timp beau foarte puțin, un pahar, rar… trec luni întregi fără niciun pahar… Eu beau un pahar de vin când mă simt bine undeva, să cânte lăutarii, singur nu beau niciodată” – Adrian Porumboiu
„De când cu pandemia asta de COVID-19 nici atât, unde să mai ieși la petreceri? N-am fost băutor la viața mea, dar chefuri am făcut, îmi plac, cu lăutari, dacă e și-un acordeon e totul îndeplinit ca să mă simt bine, pofta crește, setea e mai mare…(râde)” – Adrian Porumboiu
„Apropo de șprițuri, trei lucruri nu se pot amesteca în viață: vinul cu apa, cafeaua cu năutul și dragostea cu căsnicia!(râde)” – Adrian Porumboiu