Trucul care va salva mii de gospodine. Ce trebuie să faci pentru a nu mai lăcrima atunci când tai ceapa

Una dintre cele mai mari provocări pentru mii de gospodine este să taie ceapa fără să plângă. De obicei, această legumă îi cam face pe toți să verse câteva lacrimi în bucătărie. Însă, asta poate deveni istorie dacă pui în aplicare câteva trucuri simple.

Adevărul motiv pentru care lăcrimezi atunci când tai ceapă

Chiar și cei mai pricepuți chefi au pierdut ”bătălia” cu ceapa. Această legumă este cunoscută datorită faptului că poate face pe aproape oricine să plângă. Cele mai sigure ”ținte” ale cepei sunt persoanele cu ochi sensibili.

Plânsul în bucătărie, atunci când tăiem o ceapă are o explicație foarte simplă. Atunci când este secționată, ceapa emană un gaz puternic care afectează ochii.

Deși nu este deloc o senzație plăcută, dacă plângi atunci când tai ceapa, asta poate avea mai multe semnificații. Doar cepele proaspete sunt cele care emană gazul specific. Cele care sunt un pic mai vechi nu reprezintă niciun pericol pentru ochi.

Digi24.ro

VIDEO. Replica lui Ciolacu după ce Ciucă a spus că PSD e urmașul PCR

Și, totuși, nu este obligatoriu să plângi de fiecare dată când tai o ceapă. Pentru a scăpa de acest calvar, trebuie doar să ții cont de câteva sfaturi. Îți vor fi foarte utile data viitoare când intri în bucătărie.

Cum să faci tăiatul cepei o experiență plăcută

Dacă vrei să nu mai plângi deloc atunci când tai ceapa, ar trebui să știi că o poți lăsa pentru cinci minute în congelator. Acest interval orar redus poate face minuni pentru ochii tăi. Însă, mare grijă să nu o uiți acolo, căci după nu va mai putea fi folosită.

De asemenea, mai poți evita plânsul în bucătărie dacă pui în aplicare un alt truc. Și anume, să încerci să tai ceapa sub un jet de apă rece. În acest fel, se elimină toate substanțele care pot să îți sensibilizeze ochii.

La fel de eficient pentru ochii tăi va fi și dacă vei tăia ceapa fără să îi elimini rădăcina. De fapt, aici este înmagazinată cea mai mare cantitate de substanțe toxice, potrivit deweekend.ro.

Digisport.ro

Doroftei n-a avut de ales după ce a fost numit ”cerșetor”: ”Barbut nu știu, poker nu știu. Au fost zile în care nu mâncam”

Un alt truc care poate fi destul de incomod pentru unii este să tai ceapa cu ceva în gură. Dacă ții ceva în gură în acele momente, eviți să mai inspiri gazul pe care îl elimină ceapa.

Însă, de departe, cel mai practic truc este acela de a tăia mai multe cepe în același timp pe care să le depozitezi în caserole. În acest fel, știi că dacă plângi o dată, măcar merită.