Gastronomia de lux nu încetează să ne uimească cu prețuri care sfidează imaginația. La o prestigioasă licitație din Italia, trufele albe au atins un preț care i-a lăsat pe mulți cu gura căscată.
Recent, două trufe albe rare au fost vândute pentru suma amețitoare de 140.000 de euro fiecare, echivalentul unui apartament în București. Licitația caritabilă din Italia a atras colecționari de lux din întreaga lume, iar delicatesele au ajuns în cele din urmă la un antreprenor din Hong Kong.
Exemplarele prețioase, descoperite pe stâncile din zona Roero din Italia, au o greutate totală de doar 905 grame.
Pentru a înțelege mai bine valoarea lor, prețul pe gram al acestor trufe depășește de două ori prețul actual al aurului, ajungând la 154 de euro per gram.
Trufa albă este considerată una dintre cele mai rare și prețioase delicatese din lume. Se găsește în sălbăticie și crește în condiții foarte specifice.
Cumpărătorul acestei comori este un afacerist înstărit din Hong Kong, care nu s-a dat în lături de la această investiție impresionantă. El a achiziționat cel mai valoros lot al Licitației Mondiale a Trufei Albe de Alba.
Evenimentul, ajuns la cea de-a 25-a ediție, s-a desfășurat simultan în mai multe locații de prestigiu din lume. Castelul Grinzane Cavour din Langhe, Italia, a fost conectat cu restaurantul Mandarin din Hong Kong, precum și cu locații exclusive din Singapore, Viena, Frankfurt, Seul și Bangkok, scrie La Repubblica, potrivit adevarul.ro.
Suma obținută pentru aceste trufe reprezintă al doilea cel mai mare preț din istoria licitației. Recordul absolut a fost stabilit în 2022, când o trufă s-a vândut pentru incredibila sumă de 184.000 de euro.
Evenimentul a avut și un scop caritabil important, reușind să strângă în total 395.500 de euro. Banii vor fi folosiți pentru diverse cauze umanitare din întreaga lume.