Un faimos lanț de restaurante va pătrunde în curând în România. Are origini britanice și datează pe piață din anul 1928. Reprezentanții brandului au luat decizia de a începe expansiunea internațională prin sistem de franciză. Țara noastră se află printre priorități.
Este vorba despre lanțul britanic de restaurante de Fish & Chips Harry Ramsden’s. Se va extinde și în România în următoarea perioadă, după ce s-a observat o slabă competiție locală relevantă pe acest segment de restaurant, transmite profit.ro
Lanțul de restaurante va fi prezent în Capitală și în restul orașelor cu peste 200.000 de locuitori. Taxa de intrare în franciză este de 150.000 de euro, luându-se în calcul investiția de 300.000-400.000 de euro, în raport de suprafață, și un contract pe un deceniu.
Cifra anuală de afaceri generată de un restaurant este prezentată ca variind între 1, 5 și 1,8 milioane de euro. Harry Ramsden este fondatorul brandului, iar povestea a început după ce și-a deschis un magazin de lemn lângă stația de tramvai de la White Cross din Guiseley, West Yorkshire.
Harry Ramsden și-a pornit businessul cu doar 150 de lire și nu se aștepta ca totul să se transforme într-o mare afacere. Observând succesul inițial, Harry s-a hotărât să deschidă primul lui restaurant în aceeași zonă, la White Cross. Se întâmpla 3 ani mai târziu.
În acea perioadă, localul lui Harry Ramnsden era foarte popular, fiind foarte vizitat de mulțimi de clienți. A fost clasat ca fiind al doilea ca popularitate, după Ritz din capitala Marii Britanii, Londra. Era apreciat și pentru decorațiunile aparte.
În primii ani de lansare, restaurantul britanic Harry Ramsden’s avea pe perete lambriuri de stejar, covoare și candelabre. În anul 1952 urma un succes colosal pentru local. A doborât recordul mondial și a intrat în Cartea Recordurilor pentru cele mai multe porții de Fish and Chips, servite într-o zi, pentru 10.000 de clienți, cu ocazia împlinirii a 21 de ani.
În anul 1954, afacerea s-a vândut partenerului de afaceri, Eddie Stokes, pentru suma de 37.500 de lire sterline, foarte mare pe atunci. Ulterior, a fost revândută către Associated Fisheries din Essex. Încă din 1988 franciza și-a mărit lanțul de restaurante.
Și lanțul de fast-food american Wendy’s, al treilea cel mai mare din lume după binecunoscutele McDonald’s și Burger King, va fi dezvoltat în România cu investiții de cel puțin 200 de milioane de dolari, în următorii 10 ani.