Life

Cea mai bună rețetă de souvlaki. Cum să faci celebrele frigărui din Grecia la tine acasă

Iată cea mai bună rețetă de souvlaki. Poți prepara celebrele frigărui grecești și în bucătăria casei tale. Ingredientele de care ai nevoie.
03.08.2023 | 16:53
Cea mai buna reteta de souvlaki Cum sa faci celebrele frigarui din Grecia la tine acasa
Cum să prepari cel mai bun souvlaki de pui. Sursa foto: caietul cu retete
ADVERTISEMENT

O rețetă prin care să-i surprinzi pe cei dragi și să-i faci să se simtă ca pe tărâmuri elene, în acest sezon al vacanțelor. Cum să prepari souvlaki de pui? Nu este deloc dificil, iar din timp nu îți va fi luat prea mult. Nici lista de ingrediente nu este foarte complicată.

Rețetă delicioasă de souvlaki de pui

Dacă obișnuiești să mergi în vacanțe în Grecia, probabil ai observat că souvlakiul de pui se află printre cele mai populare mâncăruri elene. Nu lipsește din meniul vreunui restaurant și este des comandat de turiști. Cu rețeta de mai jos nu vei da deloc greș dacă vrei să-i surprinzi pe apropiați.

ADVERTISEMENT

Souvlakiul de pui poate fi consumat chiar și de persoanele care sunt la dietă. Nu are prea multe calorii și poate fi un plus de proteină, datorită conținutului de carne. De asemenea, nici în privința garniturii nu vă complicați prea mult, deoarece o salată sau un sos tzatziki sunt suficiente.

Lista de ingrediente este următoare: 1500 g carne de pui, 1 bucată de lămâie, 5 bucăți de usturoi, 100 ml de măsline, 1 lingură de sare, 4 bucăți de ardei gras, 2 bucăți de ceapă roșie, 2 linguri de oregano uscat, combinat cu puțină mentă sau condiment pentru gyros.

ADVERTISEMENT

Modul de preparare

Primul pas este să spălați carnea, după care o spălați bine în cubulețe de mărime medie. Pulpa dezosată se taie în 3-4 bucăți uniforme și nu uitați să îndepărtați cartilagiile. Pasul următor prevede să luați carnea și să o puneți într-un bol.

Deasupra cărnii puneți zeama de la o lămâie, după care sarea, usturoiul pisat și uleiul de măsline. Ce mai trebuie să faceți este să adăugați oregano și restul mirodeniilor. Amestecați bine totul și puneți apoi carnea la frigider, încât să stea marinată peste noapte.

ADVERTISEMENT

A doua zi, luați legumele, tăiați-le bucăți mari și înfingeți-le în niște bețe de bambus sau de inox. Ideal ar fi o bucată dintr-o legumă, o bucată de carne, încât totul să pară cât mai colorat. Dacă vă mai rămân din legume, le puteți pune pe toate pe frigărui.

După toate acestea, pregătiți-vă de grătar. Atenție, focul se pregătește în prealabil și se lasă să se formeze cărbune. Grătarul este musai să fie încins atunci când se vor așeza frigăruile de pui. Nu uitați să le întoarceți la fiecare trei minute, până când observați că sunt bune de mâncat.

ADVERTISEMENT

Preparatul poate fi asortat și cu un pahar de vin. Consumați alcool, însă, cu moderație, căci altfel vi se agravează starea de sănătate. Nu v-ați dori să aveți probleme medicale după un așa preparat gustos. Cei dragi vor dori porție dublă. Poftă bună!

ADVERTISEMENT
Reacția unui avocat, după ce Halep a cerut daune de peste 10 milioane...
Reacția unui avocat, după ce Halep a cerut daune de peste 10 milioane de dolari
500.000.000 € pentru Kylian Mbappe la Real Madrid: cum își recuperează ”Galacticii” suma
500.000.000 € pentru Kylian Mbappe la Real Madrid: cum își recuperează ”Galacticii” suma
ANALIZĂ. De ce ar fi decis Putin să-l ucidă pe Navalnîi, deși era...
ANALIZĂ. De ce ar fi decis Putin să-l ucidă pe Navalnîi, deși era închis tocmai în Siberia: ”Una dintre marile crime”
Ce a remarcat mama lui Navalnîi atunci când l-a văzut ultima oară luni
Ce a remarcat mama lui Navalnîi atunci când l-a văzut ultima oară luni
ULTIMA ORĂ Guvernul lansează procedura de înființare a ″companiei de război″ Carpatica Feroviar
ULTIMA ORĂ Guvernul lansează procedura de înființare a ″companiei de război″ Carpatica Feroviar
Poliţa de 2 lei pe zi pe care românii nu vor s-o plătească....
Poliţa de 2 lei pe zi pe care românii nu vor s-o plătească. Doar 2 din 10 aleg opţiunea care le poate salva viaţa şi toate bunurile
Mama lui Navalnîi a ajuns la închisoarea din Siberia dar trupul lui este...
Mama lui Navalnîi a ajuns la închisoarea din Siberia dar trupul lui este de negăsit. Morga susține că nu l-a primit
Miss World România, mesaj pentru cei care au atacat-o dur: „Mai e ceva...
Miss World România, mesaj pentru cei care au atacat-o dur: „Mai e ceva în țara asta neatins de Securitate?”
Motivul oficial al morții lui Aleksei Navalnîi. Autoritățile i-au transmis mamei că nu-și...
Motivul oficial al morții lui Aleksei Navalnîi. Autoritățile i-au transmis mamei că nu-și poate ridica fiul decedat
Cine sunt românii care vor primii pensii mai mari în 2024. Anunțul făcut...
Cine sunt românii care vor primii pensii mai mari în 2024. Anunțul făcut în cele din urmă
Periuța de dinți. Când a fost inventată, de fapt
Periuța de dinți. Când a fost inventată, de fapt
Cum arată apartamentul de lux în care locuiește Bianca Drăgușanu. 'Am făcut totul...
Cum arată apartamentul de lux în care locuiește Bianca Drăgușanu. 'Am făcut totul după gustul meu'. FOTO
Adio, bani cash în România! Câţi bani cash vom putea folosi pe zi....
Adio, bani cash în România! Câţi bani cash vom putea folosi pe zi. Legea intră în vigoare pe 16 iunie 2024!
Schimbare majoră pe front. Un oraș-cheie a picat în mâinile rușilor
Schimbare majoră pe front. Un oraș-cheie a picat în mâinile rușilor
Florin Piersic Jr., adevărul despre relația ruptă cu tatăl său. De ce nu...
Florin Piersic Jr., adevărul despre relația ruptă cu tatăl său. De ce nu mai vorbește cu marele actor