Alimentul banal care te poate ajuta să slăbești. Îl folosești adesea în salate, dar are numeroase beneficii pentru organism, dacă e consumat în cantități moderate.
Salatele se pot prepara în diferite feluri, în funcție de preferințele fiecărei persoane atunci când vine vorba despre legumele folosite, dar și despre alte alimente.
Dacă vrei să pui ulei în salată, atunci cel mai bine ar fi să optezi pentru cel de măsline, care are multe beneficii pentru organism. Conține grăsimi mononesaturate și antioxidanți. Este obținut din fructele măslinului, conține mai multe grăsimi sănătoase și acid oleic.
Uleiul de măsline este folosit adesea în dieta mediteraneeană și poate fi asociat cu pierderea în greutate. În plus, ajută la creșterea nivelurilor de antioxidanți în sânge.
Consumul moderat și constant de ulei de măsline poate să contribuie la controlul greutății, dar și la îmbunătățirea metabolismului, potrivit experților, notează dcmedical.ro.
Mai mult, consumul de ulei de măsline, mai ales cel extravirgin, poate să reducă riscul apariției bolilor cardiovasculare. Are capacitatea de a reduce inflamația, de a proteja colesterolul LDL de oxidare, precum și îmbunătățirea vaselor de sânge.
Acest ingredient conține compuși despre care s-a demonstrat că pot lupta împotriva unor bacterii dăunătoare, precum Helicobacter pylori. Aceasta poate provoca ulcere stomacale și afecțiuni gastro-intestinale.
Produsul este asociat cu scăderea tensiunii arteriale și a riscului de a face accident vascular cerebral. Sunt anumite cercetări care sugerează că uleiul de măsline are un impact pozitiv asupra sănătății creierului. Poate contribui la prevenirea bolilor neurodegenerative, dar și reducerea riscului de declin cognitiv asociat îmbătrânirii.
Consumat în cantități moderate, uleiul de măsline poate ajura la menținerea sănătății oaselor și articulațiilor. Grăsimile sănătoase pe care le conține pot să reducă riscul de osteoporoză. Pot avea efecte antiinflamatoare în boli cum ar fi artrita.
Pentru a putea beneficia de proprietățile uleiului de măsline, trebuie să achiziționezi unul de calitate, extravirgin. Acesta păstrează antioxidanții și compușii benefici din măsline. Pentru a te asigura că achiziționezi un produs de calitate, verifică cu atenția eticheta.