Când apar reducerile de până la 50% la mâncare? Iată o întrebare la care, într-o perioadă în care prețurile au explodat, majoritatea românilor vor să afle un răspuns cât mai precis.
În urmă cu câțiva ani, comercianții din Finlanda au găsit soluția pentru ca mâncarea să nu mai fie irosită. În 2019, în supermarketurile din această țară a fost implementat conceptul de ”Ora fericită”.
Mai exact, în momentul în care mâncarea care se apropia de termenul de expirare, ea intra automat la reducere, la ora 21:00. Prețurile erau cu aproximativ 30%-60% mai mici.
În prezent, și în România apar reduceri extrem de atractive pentru cetățeni. În special spre seară, astfel de oferte pot fi găsite pe rafturile marilor supermarketuri, dar și în restaurante sau patiserii.
În cele mai multe cazuri, producătorii observă care sunt produsele care s-au vândut cel mai puțin şi încearcă să le dea cu mai puţini bani. Scopul e să nu rămână cu ele nevândute și astfel să nu înregistreze pierderi.
Au de câștigat, de pe urma deciziei, atât comercianții, dar mai ales oamenii de rând. ”De la ciorbe, mâncăruri gătite, grătare, salate, deserturi. E un double win. O dată că economisim resursele într-un mod sustenabil și apoi că au o reducere”, spune un proprietar de restaurant, pentru Știrile ProTV.
De cele mai multe ori, astfel de reduceri masive, de până la 50% în unele cazuri, apar pe rafturile marilor lanţurile de magazine. Aici se vând la preţ redus legume şi fructe care nu mai sunt la fel de proaspete. Pot fi găsite și produse de patiserie sau lactate care se apropie de termenul de expirare.
În Capitală, la ora actuală există sute de restaurante care aplică această metodă de vânzare cu reduceri. În plus, au apărut şi aplicaţii specializate care adună la un loc toate ofertele. Astfel, cetățenii au de unde alege.
”Avem două categorii de clienți. Un tip de client care este urban, mai educat, care este smart buyers și vrea să aibă un impact bun asupra planetei, și a doua categorie de oameni, mai mult cei cu familii, care vor să cumpere la un preț redus”, spune cel care a creat aplicaţia.
În plus, și covrigăriile şi patiseriile au mari reduceri la finalul programului ”Pentru oamenii care vin de la serviciu seara, cred că e o ofertă bună, nu? Mi se pare o idee destul de bună”, spun clienții, încântați de idee.