Ce conține, de fapt, șunca de Praga. Puțini români știu adevărul despre un produs pe care îl pun mereu în pachețelul copiilor

Te-ai întrebat vreodată ce conține șunca de Praga? Mulți români o consumă la micul dejun. De altfel, cei mai mulți părinți o folosesc în pachețelul copiilor pe care mai apoi aceștia îl iau la școală.

Ce conține, de fapt, șunca de Praga

Într-adevăr, este un mezel delicios. Dar totuși ce conține șunca de Praga? O putem achiziționa din diferite magazine, precum Lidl, Kaufland, Carrefour, dar și de la micile alimentări de lângă bloc.

De asemenea, există mai multe tipuri de șuncă Praga. Totuși, cantitatea de E-uri pe care acestea o conțin nu este deloc una de neglijat. Astfel, e bine să luăm calcul acest detaliu când o mai achiziționăm.

ANPC a analizat 13 tipuri de șuncă Praga furnizate de mai mulți distribuitori. Iar în urma studiului, specialiștii au aflat că dincolo de cantitatea mare de E-uri pe care o conține, acest mezel are mai bine de 50% din doza zilnică de sare recomanda pentru consum.

Ce conține șunca de Praga, deci? În primul rând numărul E-urilor variază între patru și zece. În ceea ce privește cantitatea de sare, cele 13 produse analizate de ANPC arată că aceasta variază între 1.7 și 2.7 grame/100 grame șuncă.

Produsele care au cea mai mare cantitate de sare sunt Șuncă Praga Matache, Elit Șuncă Praga și Șuncă Praga Cris-Tim. La polul opus se află: Selgros Șuncă Praga, Meda Șuncă Praga 200 grame, Fox Șuncă Praga și Sergiana Șuncă Praga Afumată 150 grame.

Ce alergeni se găsesc în șunca de Praga

Referitor la cantitatea de E-uri, cele mai multe E-uri le conține Șunca de Praga Meda 200 de grame. Este vorba despre zece euri. Următoarea pe listă este șunca de la Caroli de 500 de grame, cu nouă E-uri.

La polul opus, cele mai puține E-uri se regăsesc în șunca de Praga Selgros, adică șase. În același timp de șuncă, de la Cris-Tim ori de la Matache Măcelaru se regăsesc în schimb doar patru E-uri, mai arată ANPC.

Digisport.ro

Ianis Hagi a primit o ofertă "salvatoare" pe ultima sută de metri și a dat răspunsul pe loc

Cei care se confruntă cu alergii ar fi bine de asemenea să fie atenți la eticheta acestui produs. Specialiștii spun că mai aproape 76% dintre produse au specificat pe etichetă numărul alergenilor.

Astfel, dacă ești alergic la soia, muștar, lapte, ou, țelină, susan sau lupin, e bine să știi că aceste ingrediente pot să se regăsească în șunca de Praga. În ceea ec privește conținutul de grăsime, acesta variază între 1 și 24 pentru 100 de grame de produs.