Life

Ce să adaugi în ostropelul de pui ca să-i dai cel mai bun gust. Ingredientul care îi dă o aromă de neuitat

Ce să pui în ostropelul de pui ca să fie cât mai delicios. Ingredientul care îi oferă o aromă de neuitat. Îl vei savura cu plăcere.
24.04.2024 | 17:41
Ce sa adaugi in ostropelul de pui ca sai dai cel mai bun gust Ingredientul care ii da o aroma de neuitat
Rețetă de ostropel de pui. Sursa foto: Rețete culinare cu Dana Valery
ADVERTISEMENT

Rețetă de ostropel de pui. Este simplă, rapidă și extrem de delicioasă. O vei savura cu multă plăcere alături de cei dragi, care nu vor ezita să te laude și să ceară porție dublă. Ingredientul care îi oferă o aromă deosebită.

Rețetă delicioasă și sățioasă de ostropel de pui

Rețeta pe care vă vom descrie este nu doar foarte bună, ci și sățioasă. Îți va fi ușor să faci o pauză între mese și să eviți problemele digestive, de exemplu. Dacă ți-am stârnit curiozitatea, află că lista de ingrediente este foarte accesibilă.

ADVERTISEMENT

Pentru un ostropel de pui ca la carte ai nevoie de: un kilogram de carne de pui, 2 cepe medii, 150 de grame de roșii decojite în suc de roșii, 4, 5 căței de usturoi, o frunză de dafin, 1, 2 lingurițe de vin, ulei, sare și piper după gust.

Modul de preparare

Primul pas în prepararea ostropelului de pui constă în tăiatul cărnii în bucăți. Ulterior, se spală și se lasă la scurs. Pentru a absorbi apa mai rapid puteți tapota produsul cu un prosop curat de bucătărie. Mai departe, se pune totul într-o tigaie cu ulei încins.

ADVERTISEMENT

Bucățile de carne trebuie acoperite cu un capac, încât nu doar să se prăjească, dar să capete și o textură suculentă. Cât timp se face prăjeala, se toacă ceapa, usturoiul și roșiile. Primele legume pe care le adaugi sunt ceapa și ustoroiul.

Se stinge totul cu puțină și se acoperă din nou vasul pentru ca mâncarea să se înăbușească. După 15 minute, puteți completa și cu roșiile tăiate cubulețe, cu sucul de roșii și cu frunza de dafin, ingredient care intensifică aroma.

ADVERTISEMENT

Mai adăugați încă o dată apă, dar diluată cu puțin oțet. Peste aceasta presară sare și piper, după care acoperă din nou cu un capac. Mai lasă preparatul încă 10 minute și la final lasă-l puțin să se răcorească. La final se servește cu mămăligă și murături sau salată de legume.

De asemenea, ostropelul de pui poate avea ca garnitură un piure de cartofi consistent sau mai puțin, în funcție de cât vă este de foame. Combinația va fi delicioasă și sățioasă, încât nu vei mai simți pofta de mâncare pentru un interval destul de îndelungat.

ADVERTISEMENT

De asemenea, puteți mânca și cu pâine prăjită și puteți asorta și cu un ardei iute. Atenție la cantitatea pe care o consumați, căci gustul prea intens oferit de foaia de dafin poate fi dăunător pentru sistemul digestiv.

ADVERTISEMENT
Cum arată noua casă a lui Mihai Neșu » Construcția a durat 3...
Cum arată noua casă a lui Mihai Neșu » Construcția a durat 3 ani: „Eu mi-aș dori o mică pauză, să ne bucurăm de ce am muncit”
O tânără va fi eutanasiată după trei ani și jumătate de procese: „Mă...
O tânără va fi eutanasiată după trei ani și jumătate de procese: „Mă simt ușurată. A fost o luptă atât de lungă”
BREAKING NEWS! Anunț șoc pentru Gigi Becali! Patronul de la FCSB are din...
BREAKING NEWS! Anunț șoc pentru Gigi Becali! Patronul de la FCSB are din nou mari probleme cu legea! A fost redeschis un dosar mai vechi ce îl vizează pe omul de afaceri din Pipera
Vremea 20 mai - 17 iunie 2024. Val de ploi, vijelii și grindină...
Vremea 20 mai - 17 iunie 2024. Val de ploi, vijelii și grindină în mai multe zone din țară. ANM anunţă temperaturi în creştere
Cât de frumoasă este cea mai bogată româncă! Afacerea cu care a dat...
Cât de frumoasă este cea mai bogată româncă! Afacerea cu care a dat lovitura şi care a ajutat-o să adune o avere fabuloasă
Wow! Cum arată Loredana Groza, în realitate. Anca Țurcașiu a postat o fotografie...
Wow! Cum arată Loredana Groza, în realitate. Anca Țurcașiu a postat o fotografie cu ea, fără niciun filtru
SIMONA HALEP a RECUNOSCUT! ANUNȚUL ZILEI: Vă mulțumesc celor care mă susțineți
SIMONA HALEP a RECUNOSCUT! ANUNȚUL ZILEI: Vă mulțumesc celor care mă susțineți
Florin Salam, din nou în mijlocul unui scandal de proporții. De ce este...
Florin Salam, din nou în mijlocul unui scandal de proporții. De ce este acuzat manelistul
Rețetă de șnițel vienez. Secretul bucătarilor austrieci
Rețetă de șnițel vienez. Secretul bucătarilor austrieci
Ultima oră! Centralele de apartament devin istorie, încălzirea revine „la pauşal”
Ultima oră! Centralele de apartament devin istorie, încălzirea revine „la pauşal”
REPORTAJ După ce era să fie asasinat de soacră și soție, Ghiță din...
REPORTAJ După ce era să fie asasinat de soacră și soție, Ghiță din Măscurei, Vaslui, se gândește să divorțeze: „Ce să facă și el, singurel, dacă ea nu mai vine!?”
Ce se întâmplă dacă apeși „cancel” de două ori la bancomat. Funcționalitatea cunoscută...
Ce se întâmplă dacă apeși „cancel” de două ori la bancomat. Funcționalitatea cunoscută doar de programatori