Life

Cele două legume pe care nu trebuie să le ții niciodată împreună la frigider. Se vor strica mult mai repede

Știai că aceste două legume nu trebuie ținute niciodată împreună la frigider? Una dintre ele contribuie la deteriorarea celeilalte.
15.11.2023 | 08:14
Cele doua legume pe care nu trebuie sa le tii niciodata impreuna la frigider Se vor strica mult mai repede
Cele două legume pe care nu trebuie să le ții niciodată împreună la frigider. Sursă foto: Pinterest
ADVERTISEMENT

Există două legume pe care nu trebuie să le ții niciodată împreună la frigider. Se vor strica mult mai repede, pentru că ambele eliberează niște substanțe chimice care interacționează între ele.

Cele două legume pe care nu trebuie să le ții niciodată împreună la frigider

Obișnuiești să ții legumele în frigider, sau în cămară? Este bine să știi că unele dintre ele pot interacționa, iar rezultatul nu e tocmai unul plăcut. Aceste două legume nu trebuie să stea niciodată împreună în frigider, ori în cămară.

ADVERTISEMENT

Este vorba despre cartofi și ceapă. Când le gătim împreună, obținem un gust deosebit. Dacă aceste legume stau împreună însă în frigider sau în cămară, ele interacționează și ajung să se strice mai repede.

Conform consumerreports.org, ceapa eliberează niște gaze sulfuroase precum sulfura de hidrogen. Aceasta contribuie la deteriorarea cartofilor. Și probabil ai observat acest detaliu, dar nu știai cauza.

ADVERTISEMENT

În momentul în care cele două legume stau împreună în frigider sau în cămară, compușii sulfuroși provoacă o accelerare a încolțirii cartofilor. În timp, aceștia se vor degrada.

Totodată, pot exista și schimbări atunci când vine vorba de mirosul și de gustul cartofilor, atunci când stau lângă ceapă. Tocmai din acest motiv, specialiștii ne recomandă să fim atenți la acest detaliu.

ADVERTISEMENT

Cum depozitezi corect cartofii

Astfel, aceste legume e bine să fie depozitate separat, în locuri bine ventilate. În acest mod vor fi proaspete mai mult timp, iar riscul de alterarea scade și el. Totodată, aceste legume nu trebuie să stea împreună nu doar în frigider, ci nici în același recipient, precum saci, pungi, sau cutii.

Referitor la cartofi, pentru a le menține prospețimea, este esențial ca aceștia să fie depozitați departe de razele soarelui sau de alte surse de căldură. Alegerea cea mai bună ar fi un loc răcoros și întunecat.

ADVERTISEMENT

În ceea ce privește temperatura de păstrare, cea indicată este cuprinsă între 7 și 10°C. În cazul în care depozitezi cartofii la temperaturi mai ridicate sau mai scăzute, calitatea lor va fi afectată.

Un alt sfat este legat de recipientul în care îi depozităm. Pungile de plastic nu sunt o alegere bună. Recomandate sunt fie pungile de hârtie, fie lădițele din lemn care permit aerului să circule în jurul lor, prevenind în acest mod acumularea de umiditate.

Important de știut e faptul că nu trebuie să ținem cartofii în frigider. Textura și gustul lor pot fi afectate. De asemenea, specialiștii mai spun că acest obicei poate crește cantitatea de glucide.

ADVERTISEMENT
Porsche i-a luat mașina! Emma Răducanu are o avere de 12 milioane de...
Porsche i-a luat mașina! Emma Răducanu are o avere de 12 milioane de euro, dar conduce o Dacia second-hand!
Schema Nordis. Robert Turcescu a cumpărat un apartament la Mamaia: ”Acolo trebuie terminată...
Schema Nordis. Robert Turcescu a cumpărat un apartament la Mamaia: ”Acolo trebuie terminată investiția”
Bătrânețea, coșmar pentru vedete? Ana Morodan și Silvia Ioniță se implică în dezbaterea...
Bătrânețea, coșmar pentru vedete? Ana Morodan și Silvia Ioniță se implică în dezbaterea lansată de Ioana Ginghină la Măruță: „Cu tristețe spun, am contribuit și eu”
Semnul de circulație pe care nimeni nu îl știe, dar nu ar trebui...
Semnul de circulație pe care nimeni nu îl știe, dar nu ar trebui ignorat niciodată
VIDEO Mircea Lucescu, impresionat de naționala Ciprului înaintea meciului direct
VIDEO Mircea Lucescu, impresionat de naționala Ciprului înaintea meciului direct
Viața bate filmul! Și-a lăsat bona însărcinată, în timp ce aceasta avea grijă...
Viața bate filmul! Și-a lăsat bona însărcinată, în timp ce aceasta avea grijă de copilul lui și al soției sale. Protagonistul e un actor cunoscut, urmărit de milioane de români la TV!
Anamaria Prodan și Ronald Gavril au râs cu lacrimi la restaurant de „crevetele...
Anamaria Prodan și Ronald Gavril au râs cu lacrimi la restaurant de „crevetele de aur” Laurențiu Reghecampf
Alimentul pe care Iulia Pârlea, prezentatoarea rubricii Meteo de la Știrile PRO TV,...
Alimentul pe care Iulia Pârlea, prezentatoarea rubricii Meteo de la Știrile PRO TV, îl consumă extrem de rar: „La mine, în familie, cam toți suntem așa”
Adi Mutu, discuție cu soția despre scandalul Nordis. „Diabolic! Îi spuneam că mergem...
Adi Mutu, discuție cu soția despre scandalul Nordis. „Diabolic! Îi spuneam că mergem acolo și mai găsim trei proprietari”
Noua “țeapă Bolt”. Clienții aplicației, vizați de o ingenioasă metodă de fraudare: ”Banii...
Noua “țeapă Bolt”. Clienții aplicației, vizați de o ingenioasă metodă de fraudare: ”Banii erau retrași de pe card. Știa unde locuiesc”. Exclusiv
Netflix vine cu un serial surpriză. Ingredientele: fantezie, dramă și romantism
Netflix vine cu un serial surpriză. Ingredientele: fantezie, dramă și romantism
ULTIMA ORĂ. Luni, 14 octombrie, zi liberă pentru elevi şi profesori!!!
ULTIMA ORĂ. Luni, 14 octombrie, zi liberă pentru elevi şi profesori!!!
VESTE pentru PENSIONARII UITAȚI la recalculare. Când IAU BANII
VESTE pentru PENSIONARII UITAȚI la recalculare. Când IAU BANII
Limită la retragerile de numerar. Câți bani cash poți să scoți de la...
Limită la retragerile de numerar. Câți bani cash poți să scoți de la bancomat în România
Omul care a devenit celebru după ce și-a salvat casa de uragan printr-o...
Omul care a devenit celebru după ce și-a salvat casa de uragan printr-o metodă inedită | VIDEO
Supă cu găluște, rețetă din anul 1940. Așa o făceau străbunii să iasă...
Supă cu găluște, rețetă din anul 1940. Așa o făceau străbunii să iasă grasă, gustoasă și găluștele nu se sfărâmau deloc