Life

Cum să prepari micii după rețeta lui Cătălin Scărlătescu. Secretul ca să aibă un gust cât mai bun

Cum se prepară micii după rețeta lui chef Cătălin Scărlătescu. Secretul pentru ca aceștia să iasă gustoși. De ce să ții cont.
30.04.2024 | 18:18
Cum sa prepari micii dupa reteta lui Catalin Scarlatescu Secretul ca sa aiba un gust cat mai bun
Secretul lui Cătălin Scărlătescu pentru cei mai buni mici. Sursa foto: Facebook, Pinterest/Colaj Fanatik
ADVERTISEMENT

Chef Cătălin Scărlătescu a dezvăluit cum poți prepara micii după rețeta sa. Este important să ții cont de un anumit secret atunci când îi pui pe grătar. Doar așa vor ieși cât mai suculenți și delicioși.

Cum prepari micii după rețeta lui chef Cătălin Scărlătescu. Așa vor ieși delicioși

Pentru mulți români, ziua de 1 Mai este una în care se pot relaxa la un grătar alături de cei dragi, de unde nu lipsesc micii. În fiecare an, în această perioadă, cererea pentru mici crește, din moment ce multe persoane își doresc să consume acest produs.

ADVERTISEMENT

Românii își doresc mici condimentați corespunzător, care să iasă fragezi pentru a se putea bucura de gustul lor. Există și varianta de a face mici acasă.

Chef Cătălin Scărlătescu a dezvăluit rețeta sa de mici de casă și a spus cum îi poți condimenta pentru a avea un gust inedit. Această rețetă nu conține carne de porc, ci de oaie și de vacă.

ADVERTISEMENT

De altfel, rețeta îndrăgitului bucătar are influențe turcești, iar micii vor fi picanți, pe placul românilor. Secretul pentru a pregăti cei mai buni mici are legătură cu prepararea acestora.

Juratul de la MasterChef România a spus că cel mai important moment este acela când carnea ajunge pe grătar. În acel moment, micii trebuie întorși încontinuu de pe o parte pe alta pentru a ieși cât mai suculenți.

ADVERTISEMENT

De asemenea, chef Scărlătescu îi îndeamnă pe oameni să nu folosească muștar, în primă fază, ci să mănânce micii ca atare. În rest, este important să fie folosite ingrediente de calitate.

“M-am gândit că sunt destui români care au o obsesie: nu mănâncă carne de porc. Așa că am ales carnea de oaie și vacă. Rețeta asta este semi-turcească. E luată așa cumva și de la turci și de la români, că și românii mănâncă picant.

ADVERTISEMENT

Ce vă rog eu să faceți: în primă fază nu băgați muștar în ei, mâncați-i așa cum sunt. Îi punem pe grătar și din momentul în care i-am întors prima dată, îi întoarcem mereu”, a spus Cătălin Scărlătescu acum ceva timp.

Este important ca micii să conțină carne de calitate și proaspătă provenită de la surse sigure. În acest fel, nu doar că micii vor ieși exact așa cum îți dorești, dar vor fi și mai sănătoși.

ADVERTISEMENT
Fost fotbalist al Stelei, dezvăluiri incredibile din Coreea de Nord: „Știți ce am...
Fost fotbalist al Stelei, dezvăluiri incredibile din Coreea de Nord: „Știți ce am mâncat? Răducioiu și-a vomitat mațele”
Ebrahim Raisi, ce nu ni s-a spus: cum era poreclit în Iran și...
Ebrahim Raisi, ce nu ni s-a spus: cum era poreclit în Iran și de ce regimul a ascuns, inițial, moartea sa
BREAKING NEWS! Anunț șoc pentru Gigi Becali! Patronul de la FCSB are din...
BREAKING NEWS! Anunț șoc pentru Gigi Becali! Patronul de la FCSB are din nou mari probleme cu legea! A fost redeschis un dosar mai vechi ce îl vizează pe omul de afaceri din Pipera
Trei judeţe, sub cod galben de grindină şi descărcări electrice în următoarele ore....
Trei judeţe, sub cod galben de grindină şi descărcări electrice în următoarele ore. Avertizare nowcasting de fenomene periculoase
Cunoscutul milionar român ajuns la sapă de lemn, ca Irinel Columbeanu, a primit...
Cunoscutul milionar român ajuns la sapă de lemn, ca Irinel Columbeanu, a primit o altă lovitură!
Apariție scandaloasă la Cannes! O prezentatoare TV s-a afișat fără lenjerie intimă /...
Apariție scandaloasă la Cannes! O prezentatoare TV s-a afișat fără lenjerie intimă / FOTO
RUSIA a declanșat RĂZBOI ÎMPOTRIVA ROMÂNIEI! AVERTISMENT șocant al MAE
RUSIA a declanșat RĂZBOI ÎMPOTRIVA ROMÂNIEI! AVERTISMENT șocant al MAE
Imagini rare cu fiul cel mare al Corinei Caciuc și al lui Reghecampf....
Imagini rare cu fiul cel mare al Corinei Caciuc și al lui Reghecampf. Ce imagine fabuloasă au postat cei doi
Un celebru cuplu din România se iubea pe furiș. El își înșela partenera
Un celebru cuplu din România se iubea pe furiș. El își înșela partenera
George și Ionela au murit ieri, în Iași. Ce tragedie! Ce tineri și...
George și Ionela au murit ieri, în Iași. Ce tragedie! Ce tineri și frumoși erau! În loc de nuntă, acum familiile se pregătesc de înmormântare
Zelenski spune că aliații Kievului „se tem” de o înfrângere a Rusiei și...
Zelenski spune că aliații Kievului „se tem” de o înfrângere a Rusiei și ar vrea ca Ucraina „să câștige în așa fel încât Rusia să nu piardă”
Artistul român căruia i s-a legat pensula de încheietura mâinii paralizate pentru a...
Artistul român căruia i s-a legat pensula de încheietura mâinii paralizate pentru a putea picta. Destinul tragic al pictorului supranumit „Poetul plastic al florilor“