Pescobar și Horia Constantinescu s-au împăcat. Se pare că scandalul dintre ANPC și Taverna Racilor a avut un final fericit până la urmă. Cum s-au afișat cei doi și ce se întâmplă?
Dacă vă amintiți bine, ANPC a descoperit o serie de nereguli grave la localurile lui Pescobar din Snagov, Timișoara, dar și Herăstrău. Ulterior, autoritățile au decis suspendarea activității și au și amendat agentul comercial.
Pescobar era atunci revoltat și a lansat acuzații dure la adresa ANPC, implicit la adresa șefului instituției, Horia Constantinescu. La nu foarte mult timp de la eveniment, iată că ambele părți au făcut pace.
Pescobar, adică Paul Nicola, a ținut cont de sfaturile lui Horia Constantinescu. Acesta și-a deschis un nou local, Taverna Racilor. Și mai mult de atât, l-a invitat și pe Horia Constantinescu la noua locație pentru a se asigura că totul este în regulă.
Într-o postare pe pagina personală de Facebook, Pescobar a publicat un clip video alături de Horia Constantinescu. Acesta recunoaște că în urma controalelor de la ANPC a dezvoltat una dintre cele mai performante bucătării din țară.
„Bună ziua, dragilor, eu, Pescobar, Paul Nicolau, împreună cu Horia Constantinescu, la noua locație Taverna Racilor, pentru un nou început Taverna Racilor. Eu recunosc că dacă nu erau controalele dânșilor (ANPC, n.r.), nu ajungeam eu să am probabil una dintre cele mai performante bucătării, la momentul actual, din România.
Comparabil cu bucătării de lanțuri internaționale pentru că ei vin cu alte bugete, cu alte școli, dar spuneți și dumneavoastră că asta e părerea mea, domnule Horia. Spuneți și părerea dumneavoastră, ca instituție”, a spus acesta.
Și se pare că Horia Constantinescu a fost mulțumit de ce a văzut. Acesta spune că schimbările sunt radicale. Există zone speciale de congelare, de decongelare, iar nivelul exigențelor sunt și ele cele dorite.
„Am spus și mai devreme și văd că și colegii mei confirmă acest lucru, schimbările sunt radicale, am putut evolua de la scândură la cobor PVC, de la o cameră de congelare, la una ultra-performantă, zonă de decongelare, de asemenea, la nivelul exigențelor, așa cum sunt ele implementate în întreaga Europă”, a spus acesta.
Discuția dintre cei doi a continuat, însă finalul a fost unul complet neașteptat. Deși Pescobar l-a criticat pe Horia Constantinescu, acum, se pare că cei doi se înțeleg de minune. Iar nu puțini sunt cei care au rămas surprinși de relația dintre ei.
„Crevetele, acum, ne-a făcut semn din antenuțe că este fericit, își dorește să fie prăjit aici”, a spus Horia Contantinescu, șeful ANPC, în ciuda scandalului care existat recent.