Life

Rețetă de ciorbă de pui a la grec delicioasă. Perfectă pentru masa de seară

Ciorba este unul dintre preparatele care nu lipsește de pe mesele românilor, fie că este vorba de cele de la prânz sau seara, la cină. Merge în orice moment al zilei.
21.01.2022 | 16:43
Reteta de ciorba de pui a la grec delicioasa Perfecta pentru masa de seara
Ciorbă de pui a la grec. Preparatul culinar e consistent și cremos. Sursa foto: Pinterest.com
ADVERTISEMENT

Ciorba de pui a la grec este delicioasă și perfectă pentru persoanele care iubesc preparatele culinare drese cu smântână și cu multă verdeață.

Rețeta este una simplă, la îndemâna oricui și nici nu are nevoie de foarte multe ingrediente. Acest fel de mâncare este ideal în zilele friguroase de iarnă.

ADVERTISEMENT

De asemenea, ciorba de pui a la grec este consistentă, acrișoară și cremoasă. Și unde mai pui că este foarte îndrăgită și de cei mici. Copiii o vor adora instant.

Ciorbă de pui a la grec. Preparatul culinar e consistent și cremos

Ingrediente pentru ciorba de pui a la grec:

  • carne de pui
  • 250 grame de orez
  • smântână cu 20% grăsime
  • 4 ouă
  • 2,5 litri de apă
  • 2 morcovi
  • 1 păstârnac
  • 1 țelină
  • 1 ceapă galbenă
  • 1 lămâie
  • 1 legătură de verdeață, pătrunjel
  • sare și piper, după gust.
ADVERTISEMENT

Mod de preparare ciorbă de pui a la grec. Pașii de urmat:

  1. Carnea se pună la fiert în apă cu sare. Se lasă la foc mic și se ia mereu spuma formată deasupra
  2. Când este gata se scoate pe o farfurie și se taie în bucăți mici. Se scot oasele dacă este cazul
  3. Supa în care a fiert carnea se strecoară printr-o sită măruntă până se limpezește
  4. Legumele tăiate cuburi și zeama de la lămâie se pun la fiert în supa strecurată
  5. Se adaugă orezul clătit în apă rece
  6. Oala trebuie să stea pe aragaz acoperită cu un capac
  7. Se poate adăuga și o foaie de dafin, dar nu se ține prea mult pentru că supa devine amară după
  8. Dressingul se realizează din cele 4 gălbenușuri care se amestecă cu smântâna
  9. Se ia oala de pe foc și se adaugă un polonic de ciorbă în vasul cu ouă și smântână. Se amestecă până la omogenizare
  10. Compoziția diluată se pune înapoi în oală și se amestecă totul
  11. Se pune oala din nou pe foc și se lasă până la primul clocot. Se stinge focul apoi
  12. Ciorba se drege cu sare și piper
  13. Se adaugă pătrunjelul tăiat mărunt
  14. Ciorba de pui a la grec se servește fierbinte și cu pâine caldă sau prăjită
  15. Poftă bună!
VIDEO Singurul filmuleț cu Bruce Lee într-o luptă MMA! Imagini incredibile publicate după...
VIDEO Singurul filmuleț cu Bruce Lee într-o luptă MMA! Imagini incredibile publicate după jumătate de secol
Lovitură de teatru în dosarul tragediei de la 2 Mai: judecătoarea Ancuța Popoviciu,...
Lovitură de teatru în dosarul tragediei de la 2 Mai: judecătoarea Ancuța Popoviciu, recuzată și transferată în aceeași zi
BREAKING NEWS! Incendiu cu degajări mari de fum lângă stadionul DINAMO! Autoritățile au...
BREAKING NEWS! Incendiu cu degajări mari de fum lângă stadionul DINAMO! Autoritățile au intervenit în forță!
Ciprian are un service auto mobil, iar afacerea sa este înfloritoare. Cât te...
Ciprian are un service auto mobil, iar afacerea sa este înfloritoare. Cât te costă dacă ai făcut pană şi chemi mecanicii la faţa locului
Uitat de lume într-un azil de bătrâni, Irinel Columbeanu a primit o veste...
Uitat de lume într-un azil de bătrâni, Irinel Columbeanu a primit o veste uriaşă din partea judecătorilor. Decizia e definitivă
Ultima oră / Îndrăgita actriță a ajuns în stare gravă la spital, în...
Ultima oră / Îndrăgita actriță a ajuns în stare gravă la spital, în urma unui accident. 'Va fi o recuperare lungă'
Guvernul „arde” bătrânii la buzunare. Cine sunt seniorii care nu primesc nimic în...
Guvernul „arde” bătrânii la buzunare. Cine sunt seniorii care nu primesc nimic în plus la pensie
Scene șocante în Parlamentul României. Doi deputați s-au luat la bătaie. Ce a...
Scene șocante în Parlamentul României. Doi deputați s-au luat la bătaie. Ce a urmat apoi
Se strică vremea în România. Fenomene extreme anunțate de ANM
Se strică vremea în România. Fenomene extreme anunțate de ANM
Anamaria Prodan, detalii intime despre relaţia cu Ronald Gavril: „Acesta este avantajul să...
Anamaria Prodan, detalii intime despre relaţia cu Ronald Gavril: „Acesta este avantajul să ai un iubit mai tânăr”
Șofer român de TIR, reacție uluitoare când e prins într-o parcare din Belgia...
Șofer român de TIR, reacție uluitoare când e prins într-o parcare din Belgia că dormea în camion. „Șeful preferă să plătească amenda, e mai ieftin decât hotelul”
Irinel Columbeanu, prima veste bună de când e la azil. Fostul soț al...
Irinel Columbeanu, prima veste bună de când e la azil. Fostul soț al Monicăi Gabor scapă de problemele cu banii? Ce veste a primit