Life

Ce să pui în borcanul cu murături ca să nu se înnegrească. Trucul pe care gospodinele pricepute îl folosesc

Ce să pui în borcanul cu murături ca să nu se înnegrească. Este un truc pe care îl folosesc mereu cele mai pricepute gospodine.
21.10.2023 | 19:48
Ce sa pui in borcanul cu muraturi ca sa nu se innegreasca Trucul pe care gospodinele pricepute il folosesc
Ce să pui în borcanul cu murături ca să nu se înnegrească. Foto Pixabay
ADVERTISEMENT

Ce să pui în borcanul cu murături ca să nu se înnegrească. Acesta este un truc pe care îl folosesc doar gospodinele pricepute!

Ce să pui în borcanul cu murături ca să nu se înnegrească

Murăturile sunt foarte ușor de făcut, dar există niște trucuri ca ele să țină mult și bine peste iarnă. Dacă ți s-a întâmplat vreodată să ți se înnegrească, atunci trebuie să știi care sunt secretele legate de murături!

ADVERTISEMENT

Cel mai important aspect este legat de sare. Trebuie folosită sare grunjoasă, de mare, și nu sare fină sau iodată pe care o folosim de obicei din comerț.

Borcanele trebuie și ele foarte bine curățate înainte și sterilizate. Borcanele de sticlă se pot steriliza la cuptor.

ADVERTISEMENT

Dacă vrem să punem murături în recipiente mai mari, atunci acestea trebuie curățate cu apă și bicarbonat de sodiu. Este vorba de recipientele mai voluminoase din plastic.

Ce trucuri ar trebui să iei în calcul când faci murături

Ca să nu ți se înnegrească varza sau conopida murată, trebuie să pui câteva crenguțe de vișin și o greutatea deasupra pentru ca legumele să nu ia contact cu aerul.

ADVERTISEMENT

În acest fel, nu numai că se vor mai menține mai crocante, dar nici nu vor suferi vreo modificare de culoare! Secretul este ca legumele să fie sub nivelul saramurii.

De asemenea, important ar fi și oțetul pe care îl folosești la murături, spun gospodinele pricepute. Astfel, cel mai bun este oțetul incolor, pentru că el nu va influența culoarea în niciun fel.

ADVERTISEMENT

Ca să conservi murăturile, poți să presari puțin zahăr deasupra, dacă ele sunt făcute cu oțet.

Dacă sunt făcute cu saramură, atunci ar trebui să le lași la temperatura camerei, cu borcanul deschis. Zeama se va limpezi în câteva zile. Este important și să amesteci în borcanele cu murături în saramură.

ADVERTISEMENT
Produsul cu care românii au făcut un milion de euro în Germania: „Au...
Produsul cu care românii au făcut un milion de euro în Germania: „Au cumpărat o sută de TIR-uri pline!”
Cum a ajuns un bărbat să construiască o tavernă grecească în propria curte:...
Cum a ajuns un bărbat să construiască o tavernă grecească în propria curte: „Avem o listă de așteptare și primim clienți de peste tot”
Hăituită fără milă, Zoia Ceaușescu s-a ascuns în casa unui fotbalist imens al...
Hăituită fără milă, Zoia Ceaușescu s-a ascuns în casa unui fotbalist imens al României. Cum a ajuns fiica dictatorilor României exilată în locuința acestuia
Maria e bucătăreasă şi străbate ţara-n lung şi-n lat. Ideea care i-a venit...
Maria e bucătăreasă şi străbate ţara-n lung şi-n lat. Ideea care i-a venit după ce s-a întors de la muncă din Italia
Schimbare de look a singurei femei care l-a făcut bunic pe Ion Ţiriac....
Schimbare de look a singurei femei care l-a făcut bunic pe Ion Ţiriac. Fanii au reacţionat imediat
Incredibil ce s-a aflat despre Toto Cutugno la opt luni de la moartea...
Incredibil ce s-a aflat despre Toto Cutugno la opt luni de la moartea sa. Fiul său a dezvăluit totul: ”Nu l-a văzut niciodată să...”
ÎNȚELEGERE făcute de Iohannis cu Zelenski. Ce înseamnă pentru România
ÎNȚELEGERE făcute de Iohannis cu Zelenski. Ce înseamnă pentru România
A cerut disperată ajutorul la 112 că este urmărită de un urs masiv....
A cerut disperată ajutorul la 112 că este urmărită de un urs masiv. Ce au făcut autoritățile. Ultimele clipe din viața tinerei moarte la Bușteni
Omenirea, amenințată de mari cutremure. Cauza care provoacă mișcările seismice
Omenirea, amenințată de mari cutremure. Cauza care provoacă mișcările seismice
Dana Rogoz a făcut anunţul dup 12 ani de căsnicie cu Radu
Dana Rogoz a făcut anunţul dup 12 ani de căsnicie cu Radu
Românul și-a păstrat banii în sobă, apoi s-a dus la BNR și a...
Românul și-a păstrat banii în sobă, apoi s-a dus la BNR și a încercat să îi înlocuiască. Surprinzător ce a urmat
Stațiunea mai puțin cunoscută de la noi care va detrona Mamaia. Plaja e...
Stațiunea mai puțin cunoscută de la noi care va detrona Mamaia. Plaja e un colț de Rai, iar prețurile sunt mici