Life

Cea mai bună rețetă pentru pandișpan pufos. Are un secret genial în spate

Cea mai bună rețetă pentru pandișpan pufos. Are un secret genial care îl face să iasă perfect de fiecare dată și cu un gust delicios.
13.01.2023 | 20:21
Cea mai buna reteta pentru pandispan pufos Are un secret genial in spate
Cea mai bună rețetă pentru pandișpan pufos. Foto Colaj Fanatik / Facebook
ADVERTISEMENT

Cea mai bună rețetă pentru pandișpan pufos. Îți va ieși de fiecare dată perfect dacă urmezi întocmai pașii pe care îi vom parcurge mai jos.

Rețetă de pandișpan pufos. Are un secret genial în spate

Pandișpanul poate fi o soluție simplă pentru când ai poftă de ceva dulce, dar nu ai prea multe ingrediente la dispoziție sau nu vrei să te complici prea mult în bucătărie.

ADVERTISEMENT

Dar există o rețetă secretă de pandișpan care îl face pufos de fiecare dată și un deliciu pentru cei care îl consumă.

Lista de ingrediente de care ai nevoie este următoarea:

– 10 ouă
– 250 g zahăr (10 linguri cu vârf)
– 250 g făină 00 (10 linguri cu vârf)
– 1 praf de sare
– arome după gust

ADVERTISEMENT

Un lucru foarte important de care trebuie să ții cont este că nu se folosește făina pentru cozonac pentru această rețetă.

Dar adevăratul secret genial din spatele acestei rețete este chiar matematica! Mai precis, cantitatea de ouă este egală cu suma dintre cantitaea de făină și de zahăr. Un ou are circa 50 de grame, iar făina cu zahărul au împreună tot 50 de grame.

ADVERTISEMENT

Cum se prepară pandișpanul perfect. Rețeta pas cu pas

Începem rețeta de pandișpan prin a separa albușurile de gălbenușuri. Pe acestea din urmă le batem puțin cu sare, iar albușurile se bat o spumă tare, după care punem peste ele și zahărul.

Continuăm să batem albușurile cu zahărul până când acesta este topit de tot. Cel mai bine ar fi să folosiți zahăr tos pentru această rețetă, pentru că va da o textură mult mai pufoasă pandișpanului față de cel pudră.

ADVERTISEMENT

Odată ce și acest pas este gata, atunci putem să punem albușurile peste gălbenușuri, treptat, și să le amestecăm ușor, cu o paletă sau lingură de lemn.

Punem vanilie peste amestec, iar apoi făina, care trebuie cernută înainte pentru a fi mai aerată. După ce am încorporat și făina, punem totul la copt la 160 de grade pentru 30 sau 40 de minute. Pentru ca pandișpanul să se taie frumos, el trebuie lăsat să se răcească înainte de consum.

ADVERTISEMENT
Tags:
Gigi Becali: „Mi-a zis ginerele meu: «Băi tată, a venit un evreu și...
Gigi Becali: „Mi-a zis ginerele meu: «Băi tată, a venit un evreu și a cumpărat 10 case». L-am întrebat: «Cum a cumpărat atâtea?», și el mi-a spus așa”
Comunicatul dat de TAS în cazul Simonei Halep
Comunicatul dat de TAS în cazul Simonei Halep
Ce spune China despre vânzarea de arme Rusiei pentru războiul din Ucraina. Mesajul...
Ce spune China despre vânzarea de arme Rusiei pentru războiul din Ucraina. Mesajul clar către Kiev
Decizia luată de cei de la firma Quantum Nutrition, după ce Simona Halep...
Decizia luată de cei de la firma Quantum Nutrition, după ce Simona Halep le-a cerut daune de 10 milioane de dolari
Un cunoscut lanț de magazine cosmetice, prezent și în România, intră în insolvență:...
Un cunoscut lanț de magazine cosmetice, prezent și în România, intră în insolvență: nu se mai știe cine este proprietarul
Mâncare de spital
Mâncare de spital "dezgustătoare": meniul a devenit viral pe internet. Ce li s-a servit pacienţilor internaţi în unitatea medicală din Glasgow
„Vom bombarda nuclear Kievul, Londra, Berlin, Washington”. Medvedev amenință cu războiul nuclear total...
„Vom bombarda nuclear Kievul, Londra, Berlin, Washington”. Medvedev amenință cu războiul nuclear total dacă Ucraina câștigă războiul
Povestea familiei care a construit o casă modernă din baloți de paie: „Soba...
Povestea familiei care a construit o casă modernă din baloți de paie: „Soba ajută la încălzirea întregii locuințe” FOTO
Horoscop lunar 19 februarie - 20 martie 2024, cu Neti Sandu. Soarele intră...
Horoscop lunar 19 februarie - 20 martie 2024, cu Neti Sandu. Soarele intră în Pești și obligă zodiile să fie mai serioase
Care sunt cele mai norocoase zodii săptămâna aceasta. Au parte numai de bucurii...
Care sunt cele mai norocoase zodii săptămâna aceasta. Au parte numai de bucurii în această perioadă
Decizia în cazul Simonei Halep, în așteptare. Completul de arbitraj încă deliberează
Decizia în cazul Simonei Halep, în așteptare. Completul de arbitraj încă deliberează
Vedeta de la noi care a fost filmată în timp ce făcea amor!...
Vedeta de la noi care a fost filmată în timp ce făcea amor! Imaginile au ajuns virale: „Nu cred că e ceva rușinos...”
Florin Ristei a ajuns la spital, după separarea de Naomi. Despărțirea l-a măcinat...
Florin Ristei a ajuns la spital, după separarea de Naomi. Despărțirea l-a măcinat până a fost dus la urgențe. ''Era să moară, acum și-a revenit''
Anunțul făcut de Florin Călinescu a stârnit multe reacții. Revine în politică: „E...
Anunțul făcut de Florin Călinescu a stârnit multe reacții. Revine în politică: „E un partid nou”
Secretul pentru cea mai bună ciorbă de cartofi. Ce ingredient neașteptat trebuie să...
Secretul pentru cea mai bună ciorbă de cartofi. Ce ingredient neașteptat trebuie să pui pentru a-ți ieși ca la restaurant