Life

Cum să nu dezgheți niciodată carnea. Greșeala pe care multe gospodine o fac. Poate fi extrem de periculos

Cum să nu dezgheți niciodată carnea? Există o greșeală pe care multe gospodine o fac. Aceasta poate fi un mare periculos pentru organism.
10.07.2023 | 17:55
Cum sa nu dezgheti niciodata carnea Greseala pe care multe gospodine o fac Poate fi extrem de periculos
Cum să nu dezgheți niciodată carnea. Sursă foto: Pinterest
ADVERTISEMENT

Tu știi cum să nu dezgheți niciodată carnea? Poate uneori te grăbești și ai nevoie de o mâncare rapidă. Trebuie să știi însă că fiecare aliment în parte are nevoie de timpul său pentru a reveni la textura normală.

Cum să nu dezgheți niciodată carnea

În primul rând, dezghețarea cărnii este extrem de importantă. Există numeroase metode prin care poți să faci acest lucru. Chiar și așa, este bine să știi că fiecare truc în parte vine și cu niște riscuri. 

ADVERTISEMENT

Sunt persoane care aleg să dezghețe carnea la temperatura camerei. În acest mod o pot lăsa acolo chiar și jumătate de zi, fără stres. Este însă acest lucru corect? Specialiștii spun că în niciun caz nu trebuie să dezgheți carnea așa.

Ce se întâmplă dacă dezgheți carnea la temperatura camerei? În primul rând oferi condiții optime bacteriilor să se dezvolte. Este bine cunoscut faptul că în special carnea, prezintă un mediu bogat în nutrienți.

ADVERTISEMENT

Iar pentru că în casă este cu mult mai cald, acest lucru permite bacteriilor să se înmulțească rapid. Ce se întâmplă mai departe? S-ar putea ca alimentul pe care îl dezgheți să fie contaminat cu Listeria, E.coli și chiar Salmonella în cel mai rău caz.

La ce riscuri te poți expune

Asfel, el devine extrem de periculos atunci când va fi consumat. În cele mai rele situații se poate ajunge chiar la intoxicații alimentare. Iar acestea sunt extrem de neplăcute și pot duce o persoană chiar și la spital.

ADVERTISEMENT

De ce să nu mai dezgheți niciodată carnea la temperatura camerei? Dincolo de situația menționată anterior, calitatea ei va fi deteriorată. Mai exact, având în vedere procesul lent de dezghețare, structura țesuturilor poate fi afectată.

Asta înseamnă că aroma, dar și textura cărnii nu va mai fi aceeași. Iar în anumite situații o expunere prelungit la temperatura camerei poate să ducă chiar și la alterarea gustului în totalitate.

ADVERTISEMENT

Acum că ai aflat cum să nu dezgheți niciodată carnea, care ar putea fi cea mai bună metodă? Specialiștii recomandă dezghețarea la frigider. În acest mod este evitată contaminarea alimentelor. 

De asemenea, chiar dacă durează mai mult acest proces, măcar este unul singur. Iar o altă metodă este cea la cuptorul cu microunde. Acest electrocasnic are o funcție specială de decongelare la care poți apela fără probleme.

ADVERTISEMENT
Teodora Stoica a făcut top 3 cei mai petrecăreți jucători români: „Sper să...
Teodora Stoica a făcut top 3 cei mai petrecăreți jucători români: „Sper să nu mă urască!” + Antrenorul pe care îl admiră în secret: „N-am avut curaj să-i spun”
Cum puteți scăpa de „hormonul stresului” și grăsimea de pe burtă. Suplimentele care...
Cum puteți scăpa de „hormonul stresului” și grăsimea de pe burtă. Suplimentele care vă pot ajuta
Muritor de foame după ce a fost milionar în fotbal. Cum s-a auto-distrus...
Muritor de foame după ce a fost milionar în fotbal. Cum s-a auto-distrus un fotbalist cunoscut
"Luna roz" sau "Luna căpşunilor", fenomen rar pe 21 iunie 2024. Unde va fi vizibilă
Destinul cumplit al milionarului care a ajuns falit şi a rămas fără casă:...
Destinul cumplit al milionarului care a ajuns falit şi a rămas fără casă: „A pierdut totul! Nici nu ştiu unde a dormit”
Wow, ce apariție!! Cum s-a pozat Ilinca Vandici în costum de baie. A...
Wow, ce apariție!! Cum s-a pozat Ilinca Vandici în costum de baie. A spus 'stop joc' pe plajă! / FOTO
VESTE BUNĂ despre SCHENGEN! ANUNȚUL președintelui Italiei pentru ROMÂNIA
VESTE BUNĂ despre SCHENGEN! ANUNȚUL președintelui Italiei pentru ROMÂNIA
EXCLUSIV Povestea impresionantă a lui Alex, copilul bolnav de autism care l-a ținut...
EXCLUSIV Povestea impresionantă a lui Alex, copilul bolnav de autism care l-a ținut de mână pe Bancu la Euro 2024."Sunt mândră de el. Îmi era teamă. Am fost a patra rezervă"
Nadia Comăneci are un avion care-i poartă numele. Imagini rare cu aeronava
Nadia Comăneci are un avion care-i poartă numele. Imagini rare cu aeronava
Bombă în showbiz! Zanni e într-o relație și se gândește la nuntă: „Mama...
Bombă în showbiz! Zanni e într-o relație și se gândește la nuntă: „Mama copiilor mei va fi cea mai norocoasă”
Prințesa Kalina a Bulgariei, apariție controversată la Palatul Varna din Sofia. Tragedia care...
Prințesa Kalina a Bulgariei, apariție controversată la Palatul Varna din Sofia. Tragedia care și-a pus amprenta asupra chipului ei
Cum a descoperit Christian Sabbagh că fiul său are autism. Soția sa a...
Cum a descoperit Christian Sabbagh că fiul său are autism. Soția sa a fost prima persoană care și-a dat seama: „O bună perioadă de timp nu mi-a zis”