Andreea Monteiro, fosta concurentă Masterchef, rețetă delicioasă de tartă cu pere și brânză de vaci – Video

Ciută Cerasela   
în Stiri mondene
15/09/2020, 16:37
Andreea Monteiro, fosta concurentă Masterchef, rețetă delicioasă de tartă cu pere și brânză de vaci – Video

Andreea Monteiro, fosta concurentă Masterchef, este foarte activă în mediul online, unde postează rețete diferite. Ultima delicatesă postată de tânăra ardeleancă este o prăjitură cu pere și brânză de vaci.

Specializată în arta bucătăriei, căci este pasionată de gătit, fosta concurentă Master Chef împărtășește cu prietenii virtuali gustările pe care le prepară acasă.

Andreea Monteiro este și instructor de fitness, căci alimentația merge mână în mână cu sportul, iar de curând a relansat un program de slăbit.

Rețetă cu pere și brânză de vaci

Această rețetă este foarte simplă, ușor de făcut, cu ingrediente sănătoase, iar gustarea poate fi mâncată înclusiv de bebeluși, dar și de adulți. Poate fi adaptată în funcție de gust, desigur. Zahăr sau alte elemente ce țin de preferințele fiecăruia pot fi adăugate în preparat.

Așadar, ingredientele cheie de care aveți nevoie sunt ”brânzică de vaci, foarte puțină făină, pere. De asemenea, fulgi de migdale. Este delicioasă, a fost un test, dar a ieșit foarte bună.”, menționează tânăra pe canalul de Youtube.

Ingrediente

  • 145 grame de făină
  • O jumătate de sticluță de esență de rom
  • 5 pere
  • 5 ouă
  • Zahăr vanilat cu aromă de vanilie
  • 1 linguriță de praf de copt
  • 275 de grame de brânză de vaci
  • 200 de grame de fulgi de migdale
  • 3 linguri de zahăr brun
  • 3 linguri de griș
  • 1 sfert de linguriță de sare
  • O linguriță și jumătate de bicarbonat de sodiu

Preparare

Spălăm perele, după care le tăiem cubulețe. Se folosesc 5 albușuri și 3 gălbenușuri. Se combină făina cu sarea, bicarbonatul de sodiu și praful de copt. Într-un alt bol punem brânzica de vaci în amestec cu bucățile de pară. Se bat albușurile și gălbenușurile împreună cu zahărul brun, apois e adaugă esența de rom  sau coajă de portocală, în funcție de gust și preferință, iar peste conținut adăugăm făina combinată cu sarea, bicarbonatul de sodiu și praful de copt. La final combinăm toate ingredientele împreună, le pune într-o tavă și deasupra punem fulgii de migdale. Lăsăm preparatul la cuptor 35-40 de minute.

Este și instructor fitness

Fosta concurentă de la Master Chef este pasionată și de sport și face mișcare tot timpul, însă nu singură, ci și cu alți iubitori de fitness.  Andreea, cu o experiență de peste 20 de ani în lumea fitness-ului, experta în nutriția de fitness, are peste 20 de certificări în sfera personal training-ului și group fitness-ului, specialitatea ei fiind antrenamentele pentru accelerare a metabolismului, antrenamentele funcționale, fitness și streching.

Închide ×