Rețeta zilei: Prăjitură cu zmeură și biscuiți, fără coacere. Se prepară simplu și rapid

Fanatik vă aduce rețeta zilei: prăjitură cu zmeură și biscuiți, fără coacere. Se pregătesc două blaturi și o cremă rocoroasă cu miere și zmeură. Este o rețetă care se prepară rapid, excelentă pentru sezonul cald.

Prăjitură cu zmeură și biscuiți, fără coacere

Ingrediente necesare:

Pentru primul blat:

• 250 gr biscuiți măcinați mărunt
• 80 gr unt topit
• două linguri miere

Pentru cremă:

• 1/5 kilogram de zmeură sau 5 linguri dulceață de zmeură
• 250 ml frișcă lichidă
• 100 ml suc de zmeură
• 10 gr gelatină (un plic)

Pentru al doilea blat:

• 150 gr biscuiți mărunțiți
• sirop de zmeură
• o mană de zmeură

Mod de preparare

În primul rând, se pregătește blatul din partea de jos a tortului, mărunțind biscuiții cu ajutorul unui robot de bucătărie.

Între timp, se poate topi untul, apoi se amestecă împreună cu mierea până se obține o cremă lichidă. Se toarnă peste biscuiți și se amestecă până când ingredientele se omogenizează complet, apoi se pun într-o formă rotundă de tort, de 25 de centimetri, cu inel detașabil.

Digi24.ro

O femeie de 60 de ani, cu un aspect uluitor de tânăr, a câștigat un concurs de frumusețe și s-a calificat pentru Miss Argentina

Presează  bine biscuiții cu o lingură până când se obține un blat pe care trebuie să îl pui la frigider pentru 20 de minute. Între timp, poți pregăti crema. Hidratează gelatina în apă rece, topește-o apoi la bain marie și mixeaz-o împreună cu frișca până când compoziția devine consistentă.

Adaugă peste gelatină siropul și dulceața, amestecând ușor cu o lingură.

Toarnă crema în formă, peste blat. În final, rupe în bucăți mai mari biscuiții și așază-i pentru a forma un al doilea blat. Ornează tortul cu zmeură și cu topping din sirop de zmeură și lasă-l la rece cel putin trei ore înainte de a-l tăia.