Life

Telemeaua de Ibănești ar putea fi certificată la nivel mondial. Producătorii i-au dezvăluit secretul

Telemeaua de Ibănești ar putea fi certificată la nivel mondial până la vară. Producătorii i-au dezvăluit secretul și de ce este atât de bună.
19.01.2023 | 23:21
Telemeaua de Ibanesti ar putea fi certificata la nivel mondial Producatorii iau dezvaluit secretul
Telemeaua de Ibănești, certificată la nivel mondial. Producătorii i-au dezvăluit secretul Foto Facebook
ADVERTISEMENT

Telemeaua de Ibăneşti va fi certificată la nivel mondial, cel puțin aceasta este dorința producătorilor din Valea Gurghiului.

Telemeaua de Ibănești ar putea fi certificată la nivel mondial

Producătorii telemelei de Ibănești vor ca aceasta să fie certificată la nivel mondial și au început demersurile pentru a face acest lucru.

ADVERTISEMENT

De asemenea, ei au spus ce o face atât de specială și care este secretul ei. Mai precis, este vorba despre calitatea laptelui care este obținut doar dintre cele trei comune Ibăneşti, Hodac şi Gurghiu.

Comisia Mondială va veni cât de curând la Ibănești pentru a vedea despre ce este vorba și producătorii speră ca în vară celebra telemea de Ibănești să fie deja certificată la nivel mondial.

ADVERTISEMENT

Totodată, un reprezentant al firmei a spus că nu mai există nicio alt produs certificat la nivel mondial în România, așa că telemeaua de Ibănești ar fi prima din țară.

“Urmează să ne certificăm la nivel mondial cu telemeaua de Ibăneşti. Aşteptăm să vină cei de la Comisia Mondială, din Canada, împreună cu DG AGRI şi DG SANTE, care să reactualizeze caietul de sarcini cu realitatea din teren.

ADVERTISEMENT

Şi ne dorim ca pe viitor, în decursul lunii august-septembrie, să fim certificaţi mondial cu Telemeaua de Ibăneşti. Nu mai există nicio certificare la nivel mondial din România”, a declarat reprezentantul firmei producătoare, Nicu Bumb, citat de Agerpres.

Producătorii au spus care este secretul pentru telemeaua de Ibănești

Telemeaua de Ibănești mai are un secret în afară de lapte, ce este materia primă.

Este vorba despre o saramură dintr-o fântână din Orșova, care acum a fost concesionată și pe care o pot folosi toți producătorii acestei brânze și care îi dă gustul specific.

ADVERTISEMENT

De fapt, analizele au demonstrat că saramura are o cantitate mai mare de calciu și magneziu.

“Pe lângă lapte, mai există şi tradiţia din zonă, oamenii din zonă făceau brânză iarna (când tăiau şi porcul), făceau şi o brânză, iar carnea de porc şi brânza respectivă o puneau în recipiente care le ţineau până vara.

Erau conservate cu saramură dintr-un sat din comuna Gurghiu, satul Orşova, unde noi am concesionat această fântână (…)

Şi prin diferite analize de laborator la Comisia Europeană, când am început caietul de sarcini, am depistat ce nu ştiam noi, că această saramură are o cantitate de calciu şi magneziu mai mare, care are o amprentă importantă în produsul finit”, a precizat Nicu Bumb.

ADVERTISEMENT
Imagini stupefiante cu iubita lui Ronaldo la saună! Cum a apărut Georgina: „Cel...
Imagini stupefiante cu iubita lui Ronaldo la saună! Cum a apărut Georgina: „Cel mai ciudat lucru pe care l-am văzut”
Războiul oligarhilor ruși în România: omul care-i furnizează vitamine lui Putin, dat pe...
Războiul oligarhilor ruși în România: omul care-i furnizează vitamine lui Putin, dat pe mâna autorităților de un fost colaborator
Boala a pus stăpânire pe creierul gimnastei care a făcut istorie pentru România....
Boala a pus stăpânire pe creierul gimnastei care a făcut istorie pentru România. Tragediile tăcute ale marilor sportivi
Boala care a umplut spitalele de câteva zile. Cele mai multe cazuri, pe...
Boala care a umplut spitalele de câteva zile. Cele mai multe cazuri, pe litoral sau în zonele de munte
Cât a putut să cheltuie, într-o singură zi, la plajă celebrul Pescobar: Îmi...
Cât a putut să cheltuie, într-o singură zi, la plajă celebrul Pescobar: Îmi cer eu scuze de la nota asta mare, atât s-a putut
Incredibil ce s-a aflat despre Toto Cutugno la opt luni de la moartea...
Incredibil ce s-a aflat despre Toto Cutugno la opt luni de la moartea sa. Fiul său a dezvăluit totul: ”Nu l-a văzut niciodată să...”
Cine va fi VIITORUL PREȘEDINTE al SUA! CUTREMUR la nivel MONDIAL
Cine va fi VIITORUL PREȘEDINTE al SUA! CUTREMUR la nivel MONDIAL
De ce a murit, de fapt, Andrei Versace. Ipoteza principală a anchetatorilor
De ce a murit, de fapt, Andrei Versace. Ipoteza principală a anchetatorilor
Misterioasa apariție a Coca-Cola. Drogul din prima rețetă
Misterioasa apariție a Coca-Cola. Drogul din prima rețetă
Dr. Gheorghiţă, major, vaccinat şi foarte însurat! Detaliul care l-a dat de gol...
Dr. Gheorghiţă, major, vaccinat şi foarte însurat! Detaliul care l-a dat de gol că este deja soţul Monicăi Bîrlădeanu
„Avem acum un război în Europa pe care nu credeam că îl vom...
„Avem acum un război în Europa pe care nu credeam că îl vom mai vedea vreodată!” Europa trece la recrutare pe fondul creşterii amenințării unui război mai amplu cu Rusia
Charlotte, fiica adoptivă a lui Ilie Nastase, acuzații dure la adresa Ioanei Nastase:...
Charlotte, fiica adoptivă a lui Ilie Nastase, acuzații dure la adresa Ioanei Nastase: „M-a blocat în telefonul lui tata! Fratele meu a dispărut de 5 luni!” Care este replica Ioanei, soția tenismanului?!