Life

Ce este bine să faci dacă varza pentru sarmale este prea acră sau prea sărată. Trucul lui Sorin Bontea îi dă un gust perfect

Ce este indicat să faci dacă varza pentru sarmale este prea sărată sau acră. Sorin Bontea are un truc care merge de fiecare dată.
18.12.2022 | 16:50
Ce este bine sa faci daca varza pentru sarmale este prea acra sau prea sarata Trucul lui Sorin Bontea ii da un gust perfect
Ce este bine să faci dacă varza pentru sarmale este prea acră sau prea sărată. Foto Captură Youtube
ADVERTISEMENT

Care este trucul pentru varza de sarmale, dacă este prea acră sau sărată. Există un sfat al lui Sorin Bontea care ar putea salva multe gospodine.

Ce să faci dacă varza de sarmale este acră sau sărată

Dacă te-ai confruntat vreodată cu situația în care vrei să pregătești sarmale, dar guști înainte varza murată și este fie prea acră sau prea sărată, atunci avem un truc pentru tine care te poate salva de sărbătorile de iarnă, nu numai pe tine, ci și masa festivă!

ADVERTISEMENT

Conform lui Chef Sorin Bontea, dacă avem o varză care este prea acră sau sărată, putem să spălăm frunzele în apă călduță sau le punem în apă timp de o oră înainte de a ne apuca să pregătim sarmalele.

„Dacă varza este prea acră sau prea sărată, se spală frunzele în apă călduță sau se pun la desărat cu o oră înainte”, a spus cheful, conform Ego.

ADVERTISEMENT

Rețeta de sarmale a lui Sorin Bontea. Trucul său secret

Sorin Bontea a transmis și care este rețeta lui de sarmale.

Faimosul jurat de la emisiunea Chefi la cuțite a transmis că folosește carnea mixtă, un amestec de carne tocată de porc și de vită, o jumătate de ceașcă de orez, 200 de grame ceapă, dar și costițe afumate pentru a avea un gust și mai bun. Acesta folosește circa două kilograme de varză acră.

În ceea ce privește condimentele, chef Sorin Bontea a mărturisit că folosește doar câteva, anume 2-3 frunze de dafin, cimbru, mărar, sare, piper.

ADVERTISEMENT

Sorin Bontea a transmis ce pași urmează pentru rețeta de sarmale de sărbători și care este trucul său secret pentru o carne fragedă:

„Se curăţă ceapa, se spală şi se toacă mărunt, după care se pune la călit în puțin ulei, la foc mic, până când devine sticloasă. Se adaugă orezul spălat în prealabil. Se lasă la foc mic două minute, amestecând continuu.

ADVERTISEMENT

Punem carnea într-un castron mare, apoi adăugăm ceapa şi orezul călite mai devreme, piper măcinat, cimbru uscat, mărar tocat. Punem la acest amestec şi o ceșcuță de apă rece, care are rolul de a frăgezi carnea”, a transmis acesta.

ADVERTISEMENT
Tags:
Gigi Becali: „Mi-a zis ginerele meu: «Băi tată, a venit un evreu și...
Gigi Becali: „Mi-a zis ginerele meu: «Băi tată, a venit un evreu și a cumpărat 10 case». L-am întrebat: «Cum a cumpărat atâtea?», și el mi-a spus așa”
Ce lovitură! Vestea uriașă primită de Simona Halep, la două săptămâni după audierile...
Ce lovitură! Vestea uriașă primită de Simona Halep, la două săptămâni după audierile de la TAS
Cât câștigă pe zi un livrator de mâncare, în București. „Ies de la...
Cât câștigă pe zi un livrator de mâncare, în București. „Ies de la 12 și stau până seara la 12-1”
Șocul de care a avut parte un străin la scurt timp după ce...
Șocul de care a avut parte un străin la scurt timp după ce a ajuns în București: „E infernal aici!”. Ce a observat
INFOGRAFICE Unde gasesti apartamente sub 50.000 euro în București. Topul zonelor
INFOGRAFICE Unde gasesti apartamente sub 50.000 euro în București. Topul zonelor
De câte telefoane e nevoie pentru a obţine 35 kg de aur şi...
De câte telefoane e nevoie pentru a obţine 35 kg de aur şi 350 kg de argint. Românii le păstrează sau le aruncă la gunoi
Becali simte cum îi fuge pământul de sub picioare: patronul FCSB asistă la...
Becali simte cum îi fuge pământul de sub picioare: patronul FCSB asistă la un scenariu de coșmar ANALIZĂ
Oamenii de afaceri recunosc că au greşit oferind salarii prea mici românilor care...
Oamenii de afaceri recunosc că au greşit oferind salarii prea mici românilor care au ales să plece la muncă în străinătate
S-a aflat data exactă când va pieri omenirea. Isaac Newton a lansat predicția...
S-a aflat data exactă când va pieri omenirea. Isaac Newton a lansat predicția despre sfârșitul lumii
O vedetă PRO TV a intrat băută în direct. Și nu este singura...
O vedetă PRO TV a intrat băută în direct. Și nu este singura gafă
Vedeta de la noi care a fost filmată în timp ce făcea amor!...
Vedeta de la noi care a fost filmată în timp ce făcea amor! Imaginile au ajuns virale: „Nu cred că e ceva rușinos...”
Andreea Mantea a întrerupt tratamentul pentru boala cumplită de care suferă de mai...
Andreea Mantea a întrerupt tratamentul pentru boala cumplită de care suferă de mai mulţi ani. ''Cred în divinitate!''
Experimentul din România pe care Europa îl urmărește cu interes. „Zona va deveni...
Experimentul din România pe care Europa îl urmărește cu interes. „Zona va deveni mai atractivă”
Ce nume inedite aveau dacii. Unul dintre ele este purtat și astăzi de...
Ce nume inedite aveau dacii. Unul dintre ele este purtat și astăzi de o mulțime de femei