Life

Cele mai gustoase chifteluțe grecești. Rețeta care i-a înnebunit pe români în vacanță

Dacă și ție ți-au rămas în minte celebrele chifteluțe grecești, află că poți să le prepari și acasă, iar rețeta nu e deloc una complicată.
14.10.2023 | 18:19
Cele mai gustoase chiftelute grecesti Reteta care ia innebunit pe romani in vacanta
Cele mai gustoase chifteluțe grecești. Sursă foto: Pinterest
ADVERTISEMENT

Ai fost în vacanță în Grecia și ai gustat celebrele chifteluțe grecești? Dacă gândul ți-a rămas la ele, află că rețeta e foarte simplă și o poți prepara și acasă. Te bucuri de un preparat delicios, în doar câteva minute.

Cele mai gustoase chifteluțe grecești

Rețeta pentru cele mai gustoase chifteluțe grecești este accesibilă. Nu e nevoie să te întorci în Grecia sau să rămâi cu gândul la ele. Gustul perfect poate fi obținut și acasă foarte simplu, iar o femeie a publicat rețeta integrală.

ADVERTISEMENT

Pe site-ul mancare-greceasca.eu, o româncă spune că a gustat la rândul ei faimoasele chifteluțe grecești pe insula Elafonissos. Știe că mulți români au fost înnebuniți de gustul lor, astfel că a decis să facă publică rețeta.

”Am mâncat pentru prima dată chifetele acestea în insula Elafonissos și am rămas impresionați până în punctul în care mergeam zilnic la aceeași tavernă pentru aceste delicioase chiftele”, a scris femeia pe mancare-greceasca.eu.

ADVERTISEMENT

Ingredientele de care ai nevoie nu sunt deloc unele complicate. Le găsești în comerț, însă secretul stă în brânză. În rest, pașii sunt simpli. Asigură-te înainte că ai în bucătărie următoarele:

  • 5 roșii moi
  • 1 ceașcă kefalotiri razuit / caș tare gen parmezan
  • 2 cepe mici roșii
  • 2 fire ceapă verde
  • sare, piper, oregano, cimbru, busuioc proaspăt
  • 1 ou
  • 6 linguri de făină
  • 1/2 linguriță praf de copt
  • ulei pentru prăjit
ADVERTISEMENT

Rețeta simplă de care românii s-au îndrăgostit

Și nici modul în care se preparară faimoasele chifteluțe crucești nu e complicat. Prima oară se pun roșiile în apa fiartă și se lasă acolo timp de două minte, până când pielița începe să crape și devine ușor de îndepărtat.

Următorul pas este mărunțirea legumelor. Roșiile se scot și se taie mărunt, iar la fel și ceapa. De asemenea, se taie mărunt și ceapa verde, iar totul se pune într-o bol și se amestecă bine.

ADVERTISEMENT

Lăsăm la macerat timp de 10 minute, astfel încât acidul din roșii să înmoaie ceapa. În acest mod, totul se gătește mult mai ușor și aroma va fi și ea una pe măsură. Se pun apoi și condimentele de mai sus, dar și brânza răzuită, alături de ou, făină și, evident, praf de copt.

Compoziția o vom amesteca bine. Iar la final trebuie să obținem o textură precum cea de la clătite. De aici lucrurile sunt simple. Punem uleiul la încins într-o tigaie, iar după ce a ajuns la temperatura ideală, ne pregătim.

Spre deosebire de rețeta pentru chifteluțe tradițională, în acest caz nu e nevoie să aplatizăm compoziția. Luăm cu o lingură ce avem în bol, iar chiftelele se vor forma singure, fără alte bătăi de cap.

Va fi necesar însă să le prăjim pe fiecare parte, deci, trebuie să le întoarcem. În momentul în care chifteluțele grecești s-au rumenit, înseamnă că sunt gata. Se scot pe o farfurie cu un prosop de hârtie care să absoarbă uleiul și pot fi consumate rapid.

ADVERTISEMENT
Fost fotbalist al Stelei, dezvăluiri incredibile din Coreea de Nord: „Știți ce am...
Fost fotbalist al Stelei, dezvăluiri incredibile din Coreea de Nord: „Știți ce am mâncat? Răducioiu și-a vomitat mațele”
Trucul simplu pentru potolirea foamei. Obiceiurile cu care poți jongla
Trucul simplu pentru potolirea foamei. Obiceiurile cu care poți jongla
BREAKING NEWS! Anunț șoc pentru Gigi Becali! Patronul de la FCSB are din...
BREAKING NEWS! Anunț șoc pentru Gigi Becali! Patronul de la FCSB are din nou mari probleme cu legea! A fost redeschis un dosar mai vechi ce îl vizează pe omul de afaceri din Pipera
Un sat montan din Europa introduce taxă de intrare pentru turişti, din cauza...
Un sat montan din Europa introduce taxă de intrare pentru turişti, din cauza celor care îşi fac selfie-uri
Anunţul radical făcut de Leonard Doroftei, la 5 ani după ce a plecat...
Anunţul radical făcut de Leonard Doroftei, la 5 ani după ce a plecat din România: Aveam nevoie de un şoc!
Apariție scandaloasă la Cannes! O prezentatoare TV s-a afișat fără lenjerie intimă /...
Apariție scandaloasă la Cannes! O prezentatoare TV s-a afișat fără lenjerie intimă / FOTO
ANUNȚ privind RECALCULAREA PENSIILOR! Se ANUNȚĂ SUMELE EXACTE
ANUNȚ privind RECALCULAREA PENSIILOR! Se ANUNȚĂ SUMELE EXACTE
Ce se va întâmpla cu rolul Gianinei din Las Fierbinți după ce a...
Ce se va întâmpla cu rolul Gianinei din Las Fierbinți după ce a aflat că e însărcinată
Prețul carburanților explodează. Ce se întâmplă de la 1 iulie
Prețul carburanților explodează. Ce se întâmplă de la 1 iulie
George și Ionela au murit ieri, în Iași. Ce tragedie! Ce tineri și...
George și Ionela au murit ieri, în Iași. Ce tragedie! Ce tineri și frumoși erau! În loc de nuntă, acum familiile se pregătesc de înmormântare
Zelenski spune că aliații Kievului „se tem” de o înfrângere a Rusiei și...
Zelenski spune că aliații Kievului „se tem” de o înfrângere a Rusiei și ar vrea ca Ucraina „să câștige în așa fel încât Rusia să nu piardă”
Cum a ajuns Regina Elisabeta a II-a la 96 de ani. Sandwich-ul simplu,...
Cum a ajuns Regina Elisabeta a II-a la 96 de ani. Sandwich-ul simplu, dar sănătos, pe care îl mânca mereu monarhul Marii Britanii