Sorin Bontea a dezvăluit cea mai bună rețetă de clătite americane. Trucul care le face foarte pufoase

Rețeta de clătite americane a lui Sorin Bontea. Bucătarul șef a spus care sunt pașii de preparare astfel încât să iasă delicioase. Trucul care te ajută să eviți formarea cocoloașelor și face desertul foarte pufos.

Rețeta de clătite americane a lui Sorin Bontea

Multă lume evită să gătească acasă clătite americane, deși sunt delicioase, deoarece consideră că se confruntă cu un desert pretențios, însă Sorin Bontea a dezvăluit o rețetă ușoară și rapidă. Preparatul este numai bun pentru micul dejun. 

Astfel, vedeta Chefi la cuțite a spus care sunt ingredientele și pașii pe care să-i urmezi dacă vrei să dai gata toată familia cu o porție gustoasă de clătite americane. Totodată, acesta a spus și care este trucul ca acestea să iasă pufoase și să nu se formeze cocoloașe.

Pentru aluat și decor este nevoie, după cum a dezvăluit Sorin Bontea în rețeta de clătite americane publicate pe YouTube de: două ouă, 15 grame de praf de copt, 50 de grame de zahăr, 200 de grame de făină și un praf de sare.

Digi24.ro

Doi angajați de la o bancă din București au văzut că un client avea o sumă mare în cont și i-au furat 140.000 €

Totodată, mai sunt necesare 250 de mililitri de lapte, două pliculețe cu extract de vanilie, 50 de grame de unt topit și fructe de pădure, a spus Sorin Bontea. Doar de aceste ingrediente trebui să dispui pentru a te bucura de o porție generoasă de clătite.

Mod de preparare și trucul dezvăluit de Sorin Bontea

Când ingredientele au fost pregătite, se trece la prepararea propriu zisă a delicioaselor clătite americane ale lui Sorin Bontea. Primul pas este să pui într-un castron ouăle, zahărul și vanilia și să le amesteci foarte bine.

După aceea, se pune compoziție untul topit și iar se amestecă. Urmează adăugarea laptelui și încă o tură de amestecat cu telul. Într-un vas separat se pun făină, sarea și praful de copt.

Iar ca să fii sigur că nu se formează cocoloașe, Sorin Bontea a dezvăluit un truc pentru clătitele americane: oul se adaugă treptat peste făină și se amestecă ușor. Când compoziția este gata, nu mai rămâne decât să le gătești.

Digisport.ro

A renunțat la sportul profesionist și a devenit ”cea mai frumoasă actriță de la Hollywood”

Tapetează o tigaie cu puțin ulei și când se încinge pune prima clătită. „Trebuie gătite un minut pe o parte, 30 de secunde pe cealaltă, la foc mediu, spre mic, să aibă timp să se gătească. Întotdeauna amestec compoziția, înainte să o pun în tigaie. Sirop de arțar puteți pune cât de mult vreți”, a spus Sorin Bontea.