Life

Chiftele de dovlecei la cuptor. 3 rețete simple, rapide și delicioase

Chiftelele de dovlecei la cuptor se fac foarte ușor și repede. În plus, sunt delicioase, așa că merită o încercare.
19.06.2021 | 17:23
Chiftele de dovlecei la cuptor 3 retete simple rapide si delicioase
Chiftele de dovlecei la cuptor. 3 rețete simple, rapide și delicioase. Sursa foto: Colaj Fanatik
ADVERTISEMENT

Chiftelele sunt unele dintre cele mai apreciate preparate și se fac foarte ușor, iar cele cu dovlecei reprezintă o variantă delicioasă dacă nu vrei să consumi carne.

Iată trei rețete de chiftele de dovlecei la cuptor, simple, rapide și delicioase. Nu ai nevoie de multe ingrediente, iar rezultatul va fi pe placul tău și al celor dragi.

ADVERTISEMENT

Chiftele de dovlecei la cuptor. 3 rețete simple, rapide și delicioase

Chiftelele de dovlecei la cuptor sunt o variantă perfectă pentru o masă ușoară, mai ales dacă nu vrei să consumi carne. Există mai multe feuri în care poți pregăti acest fel de mâncare.

Poți face rețeta cu brânză, mai ales că se prepară foarte ușor. Dacă ții post sau preferi mâncarea vegană, există o soluție și în acest sens. Iată trei dintre cele mai delicioase rețete, potrivit spynews.ro.

ADVERTISEMENT

Rețetă de chiftele de dovlecei la cuptor cu brânză

Ingrediente

  • 1 kg dovlecel
  • 200 g brânză sărată (caș de casă, brânză frământată de casă, brânză telemea)
  • 2 fire ceapă verde
  • 2 căței de usturoi
  • 1 morcov mic
  • 1 legătură mărar
  • 3 ouă mici
  • 150 g pesmet
  • sare și piper (după gust)

Se curăță dovleceii și se dau prin răzătoarea mare . Se adaugă sare peste ei și se lasă la scurs timp de jumătate de oră.

ADVERTISEMENT

Dovleceii se pun într-un castron și se adaugă ceapa verde tocată mărunt, usturoiul pisat, morcovul dat pe răzătoarea mică, brânza, ouăle, pesmetul și piper. Se amestecă totul și se întinde o foaie de copt pe o tavă din cuptor.

Se modelează amestecul în palmă până ajungi la forma dorită și le așezi una lângă cealaltă pe tavă. Chiftelele de dovlecei se țin la cuptor 20 de minute pe fiecare parte.

ADVERTISEMENT

Chiftele de dovlecei la cuptor fără făină

Ingrediente

  • 3 dovlecei (dați pe răzătoare și scurși bine)
  • 2 linguri făină de migdale
  • 30 g parmezan ras
  • un ou
  • sare și piper (după gust)
  • ulei de măsline

Dovleceii dați pe răzătoarea mare se scurg foarte bine de apă, apoi se adaugă sare și piper. Se adaugă parmezanul ras, oul și făina de migdale, apoi se amestecă bine toate ingredientele.

Se modelează chiftelele și se adaugă în tava de copt, după care se lasă la cuptor timp de 30 de minute la 180 de grade.

Chiftele de dovlecei de post

Ingrediente

  • 1 kilogram de cartofi fierţi în coajă
  • 1 cană de orez fiert
  • 3 linguri de pesmet
  • 2 morcovi
  • 1 dovlecel
  • 1 ceapă mare
  • 3-4 căţei de usturoi
  • 1 legătură de pătrunjel
  • ulei de floarea-soarelui
  • sare și piper (după gust)

Morcovii și dovlecelul se dau prin răzătoare, se scurg de apă și se pun într-o tigaie cu puțin ulei, alături de ceapa tocată mărunt.

Se lasă 2 – 3 minute la călit și apoi se adaugă un sfert de cană de apă și sare. Se lasă încă 5 – 10 minute, până se înmoaie legumele. După ce se răcește, compoziția se pune într-un bol alături de cartofii fierți dați prin răzătoarea mare.

Se adaugă orezul, pesmetul, usturoiul zdrobit și pătrunjelul, apoi sare și piper după gust. Chifteluțele se modelează și se pun la copt într-o tavă timp de 30 de minute la 180 de grade.

ADVERTISEMENT
Un bărbat insista să-i explice unei jucătoare profesioniste de golf cum să lovească...
Un bărbat insista să-i explice unei jucătoare profesioniste de golf cum să lovească mingea. Ce a urmat. „Nu m-am putut abține să nu râd”
A recunoscut adevărul în fața întregii lumi, după ce a fost acuzată că...
A recunoscut adevărul în fața întregii lumi, după ce a fost acuzată că "s-a culcat cu jumate din vestiar"
Judecătoarea care căuta în sala de judecată un tânăr mort la 2 Mai,...
Judecătoarea care căuta în sala de judecată un tânăr mort la 2 Mai, în timp ce mesteca gumă, cercetată de Inspecția Judiciară
„M-am simțit «Regina reginelor»”. Laurette dezvăluie cum l-a cucerit pe Ion Țiriac: „Știți...
„M-am simțit «Regina reginelor»”. Laurette dezvăluie cum l-a cucerit pe Ion Țiriac: „Știți cum îi zic eu?”
O stațiune de schi din România a ajuns pe locul doi într-un top...
O stațiune de schi din România a ajuns pe locul doi într-un top al resorturilor din Europa
Rezultate simulare Evaluarea Naţională 2024. Proba unde s-a picat pe capete: 57% dintre...
Rezultate simulare Evaluarea Naţională 2024. Proba unde s-a picat pe capete: 57% dintre elevi au luat sub 5
Marele mister din istoria Moldovei. Cine a fost Margareta, întemeietoarea dinastiei din care...
Marele mister din istoria Moldovei. Cine a fost Margareta, întemeietoarea dinastiei din care făcea parte și Ștefan cel Mare
Educatoarea de la grădinița din Popești-Leordeni a fost plasată sub control judiciar pentru...
Educatoarea de la grădinița din Popești-Leordeni a fost plasată sub control judiciar pentru 60 de zile
Ce note au obținut elevii la Simulare Evaluare Națională. S-au afișat rezultatele finale
Ce note au obținut elevii la Simulare Evaluare Națională. S-au afișat rezultatele finale
Românii care nu plătesc factura la încălzire. Condițiile pentru scutirea de la plată
Românii care nu plătesc factura la încălzire. Condițiile pentru scutirea de la plată
Incredibil ce s-a aflat despre Toto Cutugno la cinci luni de la moartea...
Incredibil ce s-a aflat despre Toto Cutugno la cinci luni de la moartea sa. Fiul său a dezvăluit totul: ”Nu l-a văzut niciodată să...”
Veste șocantă în showbiz! Florin Dumitrescu ar fi divorțat în secret! Motivul separării...
Veste șocantă în showbiz! Florin Dumitrescu ar fi divorțat în secret! Motivul separării ar fi problemele cu alcoolul ale soției sale
Vestea-bombă. Alegerile semicomasate au un singur mare secret: sunt și inversate!
Vestea-bombă. Alegerile semicomasate au un singur mare secret: sunt și inversate!
Catinca Roman, primele declarații după moartea Mioarei! „O aștept pe Oana să vină!”...
Catinca Roman, primele declarații după moartea Mioarei! „O aștept pe Oana să vină!” Fiica lui Petre Roman a luat primul avion spre casă