Life

Cum se depozitează corect carnea de porc. Riscurile la care te poți expune

Cum te asiguri că păstrezi carnea de porc în condiții optime. Regulile simple pe care trebuie să le respecți dacă vrei să stai departe de problemele de sănătate
14.12.2023 | 21:39
Cum se depoziteaza corect carnea de porc Riscurile la care te poti expune
Cum te asiguri că păstrezi corect carnea de porc Sursa foto: Freepik
ADVERTISEMENT

Carnea de porc este una dintre cele mai populare în rândul românilor. Preparatul este pe placul tuturor, mai ales acum, în perioada sărbătorilor. Tocmai de aceea, se recomandă mare atenție cu privire la modul de depozitare al cărnii de porc.

Cum te asiguri că depozitezi în mod corespunzător carnea de porc

Carnea de porc este vedeta sezonului de iarnă. Acum, mai mult ca niciodată, românii aleargă să pună pe masă preparate din carne. Și, la fel ca în alți ani, mult persoane exagerează cu cantitatea de carne pe care o cumpără.

ADVERTISEMENT

Medicii trag un semnal de alarmă cu privire la depozitarea cărnii de porc rămasă după Crăciun și nu numai. Cu toții avertizează cu privire la riscurile la care ne supunem dacă nu respectăm anumite reguli esențiale.

Carnea de porc poate deveni un adevărat pericol pentru organism dacă nu este depozitată corespunzător. Potrivit medicului Tudor Ciuhodaru, carnea se poate transforma dintre aliment gustos într-un mediu propice pentru dezvoltarea multor bacterii.

ADVERTISEMENT

Carne de porc este mediul perfect pentru bacteriile care produc afecțiuni grave, unele dintre ele chiar letale. Tocmai de aceea, se recomandă o informare corespunzătoare pentru a ști cum să ne ferim de astfel de boli.

La ce riscuri te expui dacă nu urmezi câteva reguli generale

Medicul a subliniat că unele dintre cele mai importante aspecte sunt igiena și depozitarea corespunzătoare. Dacă carnea de porc nu este depozitată în spații special amenajate, există riscul de a se dezvolta unele bacterii.

ADVERTISEMENT

De exemplu, în frigiderul de acasă, carnea nu trebuie asociată direct cu alte alimente. Aceasta trebuie pusă pe un raft separat, pentru a evita contaminarea cu bacterii și a celorlalte alimente prezente în frigider.

Carnea de porc, în sine, are anumite bacterii care se dezvoltă în funcție de mediul în care se află carnea. Pentru a evita astfel de situații neplăcute, se recomandă atenție sporită, mai ales în acest sezon al sărbătorilor.

ADVERTISEMENT

Medicii recomandă consumul de carne de porc preparată termic și, nicidecum în stare crudă. Chiar și în acest caz, tot există bacterii care se dezvoltă și care rezistă și la temperaturi mari.

De asemenea, trebuie avută foarte mare atenție și la sursa de unde se cumpără carnea. Deși mulți preferă să plătească mai puțin pe mâncarea de Crăciun, uneori prețul este mult mai mare pentru sănătate.

ADVERTISEMENT
I-a spus „ADIO” după doi ani de relație! Modelul italian a șters deja...
I-a spus „ADIO” după doi ani de relație! Modelul italian a șters deja toate pozele cu sportivul român
Incredibil! Dan Diaconescu dezvăluie ce scrisori de dragoste primea Cristi Borcea în pușcărie
Incredibil! Dan Diaconescu dezvăluie ce scrisori de dragoste primea Cristi Borcea în pușcărie
Lista trădărilor lui Dan Diaconescu, destăinuiri tulburătoare: “Am fost trist, terminat, deprimat”
Lista trădărilor lui Dan Diaconescu, destăinuiri tulburătoare: “Am fost trist, terminat, deprimat”
O studentă iraniană a fost arestată după ce a mers dezbrăcată prin campusul...
O studentă iraniană a fost arestată după ce a mers dezbrăcată prin campusul universității, în semn de protest
Casa de bani a lui Gigi Becali ascunde o avere uriașă. Cine este...
Casa de bani a lui Gigi Becali ascunde o avere uriașă. Cine este omul de încredere al patronului FCSB care ține cheia de la seiful minune
Iubitul însurat îi face toate poftele vedetei noastre, departe de soție și copii....
Iubitul însurat îi face toate poftele vedetei noastre, departe de soție și copii. Uite cu ce cadouri de lux o răsfață!
Anunțul momentului despre Elodia. Mai trăiește? Dan Diaconescu, decizie surprinzătoare: “Reiau cazul la...
Anunțul momentului despre Elodia. Mai trăiește? Dan Diaconescu, decizie surprinzătoare: “Reiau cazul la noul OTV”
Dan Diaconescu și drama familiei sale: “Părinții mei au murit din cauza dosarelor...
Dan Diaconescu și drama familiei sale: “Părinții mei au murit din cauza dosarelor mele!”
Corupția din sistemul românesc de sănătate, dezvăluită de Ludovic Orban. “Orbii au carnet...
Corupția din sistemul românesc de sănătate, dezvăluită de Ludovic Orban. “Orbii au carnet de șofer”
Câte zile libere mai au românii până la finalul anului. Sunt garantate de...
Câte zile libere mai au românii până la finalul anului. Sunt garantate de Guvern
Ce RELIGIE are Gabriela Cristea. Puțină lume știe asta despre ea. ''Vreau să...
Ce RELIGIE are Gabriela Cristea. Puțină lume știe asta despre ea. ''Vreau să fiu incinerată''
Prima mașină elicopter din România. Ce funcții are vehiculul pe care un influencer...
Prima mașină elicopter din România. Ce funcții are vehiculul pe care un influencer a vrut să-l cumpere
SONDAJUL care arată CLAR CÂȘTIGĂTORUL din SUA. Trump și Kamala Harris sunt ȘOCAȚI
SONDAJUL care arată CLAR CÂȘTIGĂTORUL din SUA. Trump și Kamala Harris sunt ȘOCAȚI
Acum s-a aflat totul. De ce inundațiile din Spania au făcut atât de...
Acum s-a aflat totul. De ce inundațiile din Spania au făcut atât de multe victime
VIDEO. Ce a pățit studenta din Iran, care a ieșit în stradă în...
VIDEO. Ce a pățit studenta din Iran, care a ieșit în stradă în lenjerie intimă. Imaginile au făcut înconjurul lumii
Ce pun turcoaicele în pilaf pentru a ieși cremos, gustos și cu o...
Ce pun turcoaicele în pilaf pentru a ieși cremos, gustos și cu o savoare de neuitat. Ingredientul care face diferența