De unde provine, de fapt, carnea folosită în produsele Periș. Surpriza e uriașă pentru milioane de români care le cumpără zilnic

Fără doar și poate, în perioada sărbătorilor de iarnă, carnea de porc este vedeta de pe masa românilor. Fiind extrem de versatilă și ușor de preparat, carnea de porc este nelipsită de meniul de sărbători.

Carnea de Periș, favorita românilor în prag de sărbători

În ultima vreme, se observă o tendință din ce în ce mai crescută a românilor de a cumpăra produse de la fermierii locali. Pe rafturile supermarketurilor există o ofertă variată și mulți aleg să cumpere carnea de Periș. Dar, puțini sunt cei care și știu de unde provine aceasta.

Carnea din Periș este recunoscută pentru gustul său aparte. De departe, carnea de porc crescut în Periș este cea care i-a cucerit pe români și nu este de mirare, având în vedere proveniența ei.

Fermele din Periș sunt unele la standarde europene care respectă toate normele în vigoare. Aici, porcii sunt crescuți ca la carte, astfel că nu există niciun pericol pentru românii care aleg să pună pe masă carne din Periș.

Digi24.ro

Cum va arăta M5, superiahtul miliardarilor care se transformă în submarin. Va avea un heliport, un balon cu aer cald și un cinematograf

Fermele de aici au o tradiție de peste 50 de ani. De-a lungul timpului, s-au făcut remarcate prin calitate produselor pe care le trimit către rafturile supermarketurilor din întreaga țară. Carnea de porc este foarte solicitată, mai ales în această perioadă, așa că românii trebuie să cunoască povestea a ceea ce pun pe mese.

Prin ce se remarcă porcii crescuți în abatoarele din Periș

Porcii crescuți în Periș sunt renumiți pentru carnea lor fragedă și gustoasă. Aceasta poate fi preparată fie pe grătar, fie în tigaie și tot va fi la fel de delicioasă. Iar asta pentru că porcii cresc liber, cu furaje de calitate.

Unul dintre secretele care păstrează gustul cărnii de porc din Periș este prospețimea. Fermele livrează extrem de repede carnea către rafturi și nu acceptă să treacă mult timp de la tăierea porcului până la comercializare.

De exemplu, un porc care a fost tăiat ieri, ajunge pe rafturile magazinelor din București în dimineața următoare. Cu alte cuvinte, abia dacă se scurg câteva ore, iar marele avantaj este distanța mică de doar 40 de kilometri.

Digisport.ro

Cum a reacționat Ilie Dumitrescu după ce a aflat cine l-a umplut de sânge pe Mihai Stoica

Abatoarele din Periș au o gamă largă de produse pe care le comercializează. Pofticioși pot opta, pe lângă carnea proaspătă și pentru diverse preparate, precum mezelurile afumate cu lemn de fag.

Pasionații de grătare au la dispoziție carne proaspătă pentru mici, numai bună de pus la sfârâit pe grătar. De asemenea, cu greu se poate rezista și în fața ruladei din piept de porc cu șorici sau în fața unui cotlet împăturit.