Mezelurile, alimentele preferate de români. Șapte cetățeni din 10 le consumă cel puțin o dată pe săptămână. Studiu

Fie că sunt fierte și afumate sau crud-uscate, mezelurile nu lipsesc de pe masa românilor. Acestea sunt consumate atât la ocazii speciale cât și la mesele obișnuite.

Un studiu recent indică și gradul de incidență al acestor alimente pe masa conaționalilor noștri. Astfel,  7 din 10 români le consumă cel puțin o dată săptămânal.

Mezelurile sunt alimentele preferate de români: Șapte din 10 cetățeni le consumă cel puțin o dată pe săptămână

O cercetare a celor de la iSense Solutions arată cu exactitate popularitatea mezelurilor când vine vorba de masa cetățenilor din România.

Fie că sunt consumate cu diferite ocazii, evenimente festive sau momente ale zilei, mezelurile fac parte din meniul românilor: 7 din 10 consumând cel puțin o dată pe săptămână astfel de produse.

Digi24.ro

Cum va arăta M5, superiahtul miliardarilor care se transformă în submarin. Va avea un heliport, un balon cu aer cald și un cinematograf

Dacă e să vorbim despre ocazii de consum, mezelurile sunt alese pentru o gustare rapidă (de către 51% dintre consumatori) sau la micul dejun (50%).

Mezelurile fac parte din alimentație și cu ocazia deplasărilor în afara localității (31%), dar și ca momente de răsfăț/ când le este poftă (30 %), sau când au musafiri (18 %): prin diferite platouri, grătare care includ cârnăciori și o gamă largă de specialități din carne.

Studiul citat mai arată faptul că în peste 85% din gospodăriile cu copii, consumatorii declară că preparatele din carne și mezelurile sunt consumate inclusiv de către minori, aceștia consumând mezeluri, în medie, de 3 ori pe săptămână.

Mai mult de jumătate dintre părinți au obiceiul de a cumpăra mezeluri și preparate din carne dedicate copiilor (52%), în timp ce cealaltă jumătate cumpără mezeluri clasice (48%).

Digisport.ro

Cum a reacționat Ilie Dumitrescu după ce a aflat cine l-a umplut de sânge pe Mihai Stoica

Ce sumă alocă românii pentru achiziția săptămânală de mezeluri

În ceea ce privește partea financiară, cercetarea a ajuns la concluzia că 50% dintre românii din mediul urban obișnuiesc să cheltuiască într-o săptămână mai puțin de 50 de lei, pe când 30% dintre aceștia, alocă un buget mai ridicat, cuprins între 51-70 de lei pe săptămână pentru produsele pe bază de carne, iar restul alocă peste 70 lei pentru cumpărarea mezelurilor.

Printre principalele criterii de achiziție ale mezelurilor se regăsesc: gustul (important pentru 32% dintre consumatori), urmat de ingredientele naturale ale produselor (criteriu important pentru 31% dintre aceștia), originea (dacă produsul este românesc- 13%) și prețul (10%).

Dacă e să vorbim de tipul de mezeluri preferate, salamul crud uscat (44%) ocupă prima poziție, la o diferență mare fața de alte sortimente, cum ar fi: mușchiul file (13%), șunca (8%), salamul fiert (ex: de vară, salam Victoria– 8%), urmate de pastramă, parizer sau prosciutto cu un procent de 4% fiecare.

Datele studiului de mai sus fac parte din cercetarea Omnibus Săptămânal, reprezentativă pentru mediul urban, realizată în luna iulie, 2021 pe un eșantion de 500 de respondenți, grad de eroare +/- 4.38%, la un nivel de încredere de 95% si din comunitatea online iSense Modern Consumers în decursul lunii iulie 2021, comunitate ce cuprinde 50 de persoane cu vârsta între 18 și 55 de ani, din mediul urban.