Life

Rețeta cu care nu dai greș de Paște. Cum faci cele mai bune sarmale în foi de viță

Preparatul cu care vei încânta la masa de Paște. Cum se pregătesc cele mai gustoase și savuroase sarmale în foi de viță.
11.04.2023 | 17:17
Reteta cu care nu dai gres de Paste Cum faci cele mai bune sarmale in foi de vita
Preparatul cu care vei încânta la masa de Paște. Cum se pregătesc cele mai gustoase și savuroase sarmale în foi de viță. Sursa foto: Pinterest.com
ADVERTISEMENT

Rețeta cu care nu dai greș de Paște. Cum faci cele mai bune sarmale în foi de viță care sunt întâlnite în foarte multe țări din întreaga lume. Descoperă în rândurile de mai jos care sunt ingredientele care nu trebuie să-ți lipsească.

Preparatul cu care vei încânta la masa de Paște. Cum se pregătesc cele mai gustoase și savuroase sarmale în foi de viță

Sarmalele în foi de viță reprezintă un preparat culinar cu care vei încânta pe toată lumea la masa de Paște. Produsul împrumutat de la turci are un gust delicios și savuros datorită umpluturii bogate din carne și orez.

ADVERTISEMENT

Pentru această rețetă se pot folosi foi de viță conservate în saramură sau din cele congelate. E foarte important să fie lăsate la desărat într-un bol cu apă rece, peste noapte, pentru un rezultat final de nota zece.

Varianta clasică a preparatului are nevoie de următoarele ingrediente: 35 – 40 foi de viță de vie, 600 grame de carne tocată, 200 ml de suc de roșii, 100 grame de orez, 2 ouă, 2 linguri de ulei de floarea soarelui, 1 ceapă mare.

ADVERTISEMENT

De asemenea, din sarmalele servite de Paște nu trebuie să lipsească o legătură de mărar, o legătură de pătrunjel și condimente (sare și piper), în funcție de gustul fiecăruia. Timpul de gătire este de o oră și jumătate.

Mod de preparare sarmale în foi de viță. Pașii de urmat:

Ceapa se curăță, se spală și se taie cât mai mărunt, apoi se pune la călit într-o oală în care a fost pus ulei de floarea soarelui. Se ține pe foc până când devine transparentă, moment în care se adaugă orezul și 100 de ml de apă.

ADVERTISEMENT

Se sotează totul pentru o perioadă de cinci minute, timp în care orezul absoarbe tot lichidul. Se lasă la răcit și apoi se adaugă carnea tocată care poate fi un amestec de porc și vită. Se pun și cele 2 ouă și se condimentează.

Compoziția se lasă pe aragaz, la foc potrivit, până când se omogenizează foarte bine. Ulterior, cu ajutorul unei linguri se pune amestecul în mijlocul fiecărei foi de viță și se formează sarmalele care se pun frumos într-o cratiță.

ADVERTISEMENT

Sarmalele trebuie să fiarbă la foc mediu pentru aproximativ o oră. Când a trecut timpul se adaugă sucul de roșii și se mai fiebe preparatul culinar încă o jumătate de oră. Se servesc calde, cu smântână și ardei iute.

ADVERTISEMENT
"Dormim în camere separate noaptea". Adevărul despre căsnicia lor, cei doi formează unul dintre cele mai solide cupluri
Ucraina, păcălită de România: explicația unui paradox în favoarea noastră ANALIZĂ
Ucraina, păcălită de România: explicația unui paradox în favoarea noastră ANALIZĂ
EXCLUSIV | Cornel Dinu, după îndepărtarea lui Iulian Mihăescu de la Dinamo: „Florentin...
EXCLUSIV | Cornel Dinu, după îndepărtarea lui Iulian Mihăescu de la Dinamo: „Florentin Petre este mai uşor de dirijat”
Reacţia unui tânăr spectator la momentul Babasha de la concertul Coldplay:
Reacţia unui tânăr spectator la momentul Babasha de la concertul Coldplay: "Lipsă crasă de respect"
Afacerea care i-a adus un succes uriaş Mihaelei Borcea! Foarte greu pentru o...
Afacerea care i-a adus un succes uriaş Mihaelei Borcea! Foarte greu pentru o femeie! Fosta soţie a lui Borcea a spus tot
Țipete și scandal monstru! Laurențiu Reghecampf a mers cu Poliția peste Anamaria Prodan:...
Țipete și scandal monstru! Laurențiu Reghecampf a mers cu Poliția peste Anamaria Prodan: ”Te faci de râs în fața țării...”. De la ce s-a ajuns la un nou scandal de proporții
Se ia PERMISUL de CONDUCERE dacă ai această BOALĂ!
Se ia PERMISUL de CONDUCERE dacă ai această BOALĂ!
EXCLUSIV Anamaria Prodan îl distruge pe Reghecampf după un nou scandal între cei...
EXCLUSIV Anamaria Prodan îl distruge pe Reghecampf după un nou scandal între cei doi. "E ușor să stai o viață întreagă cu picioarele desfăcute. Să găsești un prost și să torni copii"
Alertă alimentară. Sortimente de tăieței, retrase din cauza riscului de otrăvire
Alertă alimentară. Sortimente de tăieței, retrase din cauza riscului de otrăvire
Doliu uriaș în familia Elwirei și a lui Mihai Petre. Cei doi sunt...
Doliu uriaș în familia Elwirei și a lui Mihai Petre. Cei doi sunt distruși de durere: ”Îmi va fi atât de dor”
Reacția Jandarmeriei după ce Diana Șoșoacă s-a îmbrâncit cu jandarmii lângă un camion...
Reacția Jandarmeriei după ce Diana Șoșoacă s-a îmbrâncit cu jandarmii lângă un camion cu buletine de vot, în Sectorul 3
Reghecampf a pus iar Poliția pe Prodanca! Circ și scandal monstru între cei...
Reghecampf a pus iar Poliția pe Prodanca! Circ și scandal monstru între cei doi: „M-au sunat vecinii că soțul meu vrea să fure ceva”