Life

Rețetă de roșii murate pentru iarnă. Ingredientul secret care dă o aromă deosebită

Trucul pentru cele mai bune conserve pentru iarnă. Ce să pui în borcan ca să obții roșii murate aromate și delicioase. Ingredientul care face diferența.
06.10.2022 | 18:52
Reteta de rosii murate pentru iarna Ingredientul secret care da o aroma deosebita
Rețetă roșii murate. Foto: Pixabay
ADVERTISEMENT

Printre conservele pe care gospodinele le pregătesc pentru iarnă se numără și roșiile murate. Există multiple rețete disponibile, iar dacă nu știi cum se prepară, te poți inspira din cea aleasă de noi. Un ingredient secret va conferi produsului final o aromă deosebită.

Cum se fac roșiile murate. Ingredientul secret care te ajută să obții un preparat aromat și delicios

Pe lângă clasicele conserve de castraveți, zacuscă de vinete și dulceață de diferite feluri, unele gospodine obișnuiesc să pregătească pentru iarnă și roșii murate.

ADVERTISEMENT

Acestea constituie o gustare delicioasă, iar dacă ai și o rețetă bună la dispoziție, nu poți da greș. Totuși, pe lângă ingredientele clasice, există unul care odată adăugat va da un gust și o aromă deosebită roșiilor.

Este vorba despre busuiocul parfumat, care se pune în borcan. În afară de aceasta, pentru roșiile murate vei mai avea nevoie și de următoarele ingrediente: 2 kilograme de roșii, 1,5 litri de apă, 1,5 linguri de sare, 3 linguri de zahăr, 5 linguri de oțet- concentrație 9%, 2 frunze de cireș, câte o legătură de mărar și de pătrunjel și legătură de busuioc violet.

ADVERTISEMENT

Totodată, mai sunt necesare: 2-3 căței de usturoi, 3 boabe de ienibahar, 3 boabe de piper negru, precum și 2 cuișoare.

Modul de preparare al roșiilor murate cu busuioc

Spală bine condimentele, verdeața și roșiile și pune-le în borcane. Peste se toarnă apa clocotită. Acoperă apoi borcanele cu capacele și lasă-le la infuzat preț de 15-20 de minute.

ADVERTISEMENT

După aceea, scurge apa din borcane într-o cratiță, adaugă sarea și zahărul și pune-o la fiert. Așteaptă cinci minute după ce a dat în clopot și pune oțetul.

Compoziția obținută se pune în borcane. Închide capacele bine și așază-le apoi cu fața în jos. Învelește-le cu o pătură conservele și lasă-le la răcit.

ADVERTISEMENT

După ce nu mai sunt calde, borcanele se depozitează în cămară sau într-un loc suficient de întunecat și răcoros și sunt gata pentru servit.

ADVERTISEMENT
Decizia luată de cei de la firma Quantum Nutrition, după ce Simona Halep...
Decizia luată de cei de la firma Quantum Nutrition, după ce Simona Halep le-a cerut daune de 10 milioane de dolari
După umilința trăită peste Ocean, românca numită ”cea mai frumoasă din lume” în...
După umilința trăită peste Ocean, românca numită ”cea mai frumoasă din lume” în domeniul ei a surprins pe toată lumea FOTO
Ce spune China despre vânzarea de arme Rusiei pentru războiul din Ucraina. Mesajul...
Ce spune China despre vânzarea de arme Rusiei pentru războiul din Ucraina. Mesajul clar către Kiev
Sorana Cîrstea explică de ce a ales să se mute în Dubai: „În...
Sorana Cîrstea explică de ce a ales să se mute în Dubai: „În suflet sunt româncă, dar...”
Un cunoscut lanț de magazine cosmetice, prezent și în România, intră în insolvență:...
Un cunoscut lanț de magazine cosmetice, prezent și în România, intră în insolvență: nu se mai știe cine este proprietarul
Oferte de vacanţă pentru familiile cu copii. Cât costă un sejur all inclusive...
Oferte de vacanţă pentru familiile cu copii. Cât costă un sejur all inclusive în destinaţiile preferate de români, unde găsesc hoteluri create special pentru cei mici
Un șofer olandez a fost amendat după ce o cameră cu inteligență artificială...
Un șofer olandez a fost amendat după ce o cameră cu inteligență artificială a interpretat greșit gestul pe care l-a făcut cu mâna
Istoria Capșa. Povestea copiilor unui cojocar care au început afacerea „La doi frați“...
Istoria Capșa. Povestea copiilor unui cojocar care au început afacerea „La doi frați“ și au avut cea mai cunoscută cofetărie a Bucureștilor VIDEO
Horoscop lunar 19 februarie - 20 martie 2024, cu Neti Sandu. Soarele intră...
Horoscop lunar 19 februarie - 20 martie 2024, cu Neti Sandu. Soarele intră în Pești și obligă zodiile să fie mai serioase
Cum poți obține pensie de urmaș anul acesta. Toate informațiile utile
Cum poți obține pensie de urmaș anul acesta. Toate informațiile utile
Calculează-ți pensia singur. Sunt câțiva pași simpli
Calculează-ți pensia singur. Sunt câțiva pași simpli
Vedeta de la noi care a fost filmată în timp ce făcea amor!...
Vedeta de la noi care a fost filmată în timp ce făcea amor! Imaginile au ajuns virale: „Nu cred că e ceva rușinos...”
Ce etnie are, de fapt, Dana Budeanu. Creatoarea de modă a recunscut abia...
Ce etnie are, de fapt, Dana Budeanu. Creatoarea de modă a recunscut abia acum: "Sunt pe linie maternă, pe pur"
Anunțul făcut de Florin Călinescu a stârnit multe reacții. Revine în politică: „E...
Anunțul făcut de Florin Călinescu a stârnit multe reacții. Revine în politică: „E un partid nou”
Zodiile care au parte de un miracol în martie 2024. Ei sunt nativi...
Zodiile care au parte de un miracol în martie 2024. Ei sunt nativi care vor trăi o primăvară ca-n filme