Life

Trucul care te ajută să faci cel mai bun stufat de miel. Rețeta perfectă pentru masa de Paște a bucătarilor experimentați

Metoda ideală pentru un stufat de miel de nota 10. Rețeta desăvârșită pentru masa de Paște, direct de la marii bucătari.
15.04.2023 | 17:35
Trucul care te ajuta sa faci cel mai bun stufat de miel Reteta perfecta pentru masa de Paste a bucatarilor experimentati
Metoda ideală pentru un stufat de miel de nota 10. Rețeta desăvârșită pentru masa de Paște, direct de la marii bucătari. Sursa foto: Pinterest.com
ADVERTISEMENT

Trucul care te ajută să faci cel mai bun stufat de miel. Rețeta tradițională perfectă pentru masa de Paște a bucătarilor experimentați. În doar câteva minute vei avea un preparat culinar delicios și savuros pentru întreaga familie.

Metoda ideală pentru un stufat de miel de nota 10. Rețeta desăvârșită pentru masa de Paște, direct de la marii bucătari

Metoda ideală pentru un stufat de miel de nota 10 constă în legumele proaspete cumpărate de la piață sau de la supermarket. Rețeta desăvârșită pentru masa de Paște, direct de la marii bucătari, stă și în verdețurile din belșug.

ADVERTISEMENT

Pentru un gust deosebit, carnea de miel se călește în prealabil puțin în untură. De asemenea, firele de ceapă și de usturoi trebuie să fie foarte fragede. Acest preparat este întâlnit în special în zona Munteniei, dar s-a extins și în alte regiuni.

Stufatul de miel este un „simbol al primăverii cu înfățișare ritualică – plante verzi care se împletesc în coronițe – înflorind în Muntenia cum nici unde”, spunea Radu Anton Roman în cartea intitulată Poveștile bucătăriei românești – Sărbători creștine la români, scrie lecturisiarome.ro.

ADVERTISEMENT

Ingredientele pentru stufatul de miel sunt: 750 grame de carne de miel cu os, 100 ml de ulei de floarea soarelui, 8 legături de ceapă verde, 5 legături de usturoi verde, 2 linguri de bulion și o linguriță de condimente.

Mod de preparare stufat de miel. Pașii de urmat:

Stufatul de miel este un preparat culinar care se gătește extrem de ușor și lasă un miros îmbietor în bucătărie atunci când este făcut de gospodine pentru masa de Paște. Acest fel de mâncare are din belșug multe plante verzi proaspete.

ADVERTISEMENT

Primul pas este să se încingă într-o tigaie puțin ulei. Se pune carnea de miel și se prăjește pe toate părțile, apoi se scoate pe o farfurie și se adaugă în tigaie ceapa și usturoiul care au fost spălate și tăiate mărunt.

După ce s-au înmuiat bine legumele, se presară condimentele pentru carnea de miel. Bulionul se combină cu apă, suficientă pentru a face un sos pentru întreaga familie. Se lasă pe foc până când dă în clocot.

ADVERTISEMENT

Într-un vas special pentru cuptor se pune carnea de miel și apoi se adaugă sosul de ceapă. Preparatul culinar pentru masa de Paște se bagă la cuptorul preîncălzit pentru o perioadă de 30 de minute. Se servește cald, alături de mămăligă.

ADVERTISEMENT
Fost fotbalist al Stelei, dezvăluiri incredibile din Coreea de Nord: „Știți ce am...
Fost fotbalist al Stelei, dezvăluiri incredibile din Coreea de Nord: „Știți ce am mâncat? Răducioiu și-a vomitat mațele”
Japonia mănâncă mici și sarmale. Românul care le prepară: „Clienții ling farfuria“ VIDEO
Japonia mănâncă mici și sarmale. Românul care le prepară: „Clienții ling farfuria“ VIDEO
BREAKING NEWS! Anunț șoc pentru Gigi Becali! Patronul de la FCSB are din...
BREAKING NEWS! Anunț șoc pentru Gigi Becali! Patronul de la FCSB are din nou mari probleme cu legea! A fost redeschis un dosar mai vechi ce îl vizează pe omul de afaceri din Pipera
Accident cumplit în Codăeşti, judeţul Vaslui. Trei tineri morţi, după un impact devastator...
Accident cumplit în Codăeşti, judeţul Vaslui. Trei tineri morţi, după un impact devastator între o maşină şi două motociclete
Ce pensie poate avea, de fapt, Irinel Columbeanu, şi ce face cu banii...
Ce pensie poate avea, de fapt, Irinel Columbeanu, şi ce face cu banii fostul milionar în euro
Incredibil ce s-a aflat despre Toto Cutugno la opt luni de la moartea...
Incredibil ce s-a aflat despre Toto Cutugno la opt luni de la moartea sa. Fiul său a dezvăluit totul: ”Nu l-a văzut niciodată să...”
PENSIE sau INDEMNIZAȚII LUNARE? Confuzie majoră privind BANII PENSIONARILOR
PENSIE sau INDEMNIZAȚII LUNARE? Confuzie majoră privind BANII PENSIONARILOR
O nouă tentativă de blat, marca Pro TV!? Cine ar fi, de fapt,...
O nouă tentativă de blat, marca Pro TV!? Cine ar fi, de fapt, câștigătorul de la Românii au talent 2024: ”Tu ai cele mai mari șanse”
Metode naturale care te scapă de țânțari. Funcționează și în cazul muștelor
Metode naturale care te scapă de țânțari. Funcționează și în cazul muștelor
Monica Tatoiu, dezamăgită de băiatul ei. Victoraș a supărat-o foarte tare. ”Este cinic,...
Monica Tatoiu, dezamăgită de băiatul ei. Victoraș a supărat-o foarte tare. ”Este cinic, am o mare problemă cu el. Înseamnă că în viața mea am făcut niște prostii și plătesc”
Zelenski spune că aliații Kievului „se tem” de o înfrângere a Rusiei și...
Zelenski spune că aliații Kievului „se tem” de o înfrângere a Rusiei și ar vrea ca Ucraina „să câștige în așa fel încât Rusia să nu piardă”
Iubirea demult uitată a Corinei Chiriac. A iubit un cântăreț celebru, dar a...
Iubirea demult uitată a Corinei Chiriac. A iubit un cântăreț celebru, dar a părăsit-o în tinerețe: „Eu aveam 19 ani, ea puțin mai mult”