Ce să faci, de fapt, cu legumele din supă. De ce nu trebuie să le arunci niciodată

Te-ai întrebat vreodată ce poți să faci cu legumele din supă? Poate până acum obișnuiai să le arunci. După ce vei afla însă câteva detalii interesante, cel mai probabil vei ajunge să își schimb acest obicei.

Ce să faci, de fapt, cu legumele din supă

Supele, dar și ciorbele sunt delicioase. Ele sunt alegerea perfectă în orice moment al zilei și de asemenea, nu necesită nici mult timp de preparare și nici foarte multe ingrediente. 

Ce poți să faci însă cu legumele din supă? Sunt persoane care observă poate că au pus prea multe legume și vor să scape de ele. Mai este și situația în care vrem o supă curată, astfel că după fierbere, alegem să le scoatem și să le aruncăm.

Din fericire, dacă am pus prea multe legume în supă sau în ciorbă, putem rezolva problema. Nu e chiar atât de gravă problema, cum ar fi în cazul anumitor ingrediente. Deci ce poți să faci cu legumele din supă?

Digi24.ro

Doi angajați de la o bancă din București au văzut că un client avea o sumă mare în cont și i-au furat 140.000 €

Există o rețetă pe care o poți prepara și care de altfel este și foarte simplă. Pentru a nu arunca niște legume bogate de altfel în vitamine și în minerale, poți să faci chiftele din ele.

Rețeta simplă și delicioasă pe care o poți încerca

Da, legumele din supă pot să devină un preparat delicios. Ai nevoie de două sau trei căni de legume fierte, făcute piure, dar și de o ceapă mică tăiată mărunt, alături de niște usturoi tăiat la rândul său.

Mai ai nevoie și de un ou, dar și de o jumătate de cană de pesmet. Nu uita nici de condimente, precum sare, piper, sau boia, după gust. Chifteluțele tale vor fi gata în câteva minute, fără prea multe bătăi de cap.

Piureul de legume se amestecă cu usturoiul și ceapa, iar într-un alt castron se bate oul. Acesta va fi adăugat peste amestecul chifteluțelor, iar treptat se adaugă și pesmetul. Totul se amestecă bine până când obținem un aluat omogen.

Digisport.ro

Ce a spus Anamaria Prodan, după ce Laurențiu Reghecampf a fost pus sub urmărire penală și s-a numit ”victimă”

Modelăm chiftelele, după preferințe, iar apoi le punem la prăjit în tigaie. Le ținem acolo până devin aurii și crocante, iar rezultatul va fi unul cu adevărat delicios. Pot fi servite fie în salate, fie simple.