Life

Cum faci cele mai pufoase chiftele. Ingredientul care-i dă un gust deosebit, secretul bucătarilor

Care este secretul bucătarilor pentru a obține cele mai pufoase chiftele. Un anumit ingredient e cel care le dă un gust deosebit.
15.02.2023 | 08:41
Cum faci cele mai pufoase chiftele Ingredientul carei da un gust deosebit secretul bucatarilor
Cum să faci cele mai pufoase chiftele. ursa foto: Pixabay
ADVERTISEMENT

Dacă vrei o masă ușor de gătit și delicioasă, în același timp, poți alege oricând să faci chiftele, dar trebuie să respecți niște pași dacă vrei să-ți iasă pufoase. Rețeta este foarte simplă și nu necesită multe ingrediente.

Cum poți face cele mai pufoase chiftele. Ingredientul necesar pentru un gust deosebit

Printre cele mai apreciate feluri de mâncare pe bază de carne se numără și chiftelele. În afară de faptul că au un gust delicios, sunt ușor de făcut, nu necesită nici prea multe ingrediente, așa că sunt perfecte atunci când nu ai prea mult timp la dispoziție.

ADVERTISEMENT

Dacă vrei să obții chiftele moi, atunci trebuie să ții cont de un aspect important. Cea mai bună rețetă pentru ca aceste preparate să-ți iasă în acest fel se bazează pe carne și cartofi.

Cu ajutorul cartofilor, chiftelele tale vor ieși moi și pufoase la interior, exact așa cum le gătesc bucătarii. De altfel, este foarte important să ții cont și de celelalte ingrediente pentru a le da un gust deosebit.

ADVERTISEMENT

Dacă respecți cantitățile și pașii recomandați de bucătari, atunci vei obține o masă cât se poate de delicioasă. Consultă lista de ingrediente și modul de preparare în rândurile de mai jos.

Ingrediente

  • 600 g carne tocată
  • un ou
  • 4 linguri de făină
  • 2 linguri de pesmet
  • cartof (2 bucăți)
  • o linguriță de sare
  • o lingură de ulei
ADVERTISEMENT

Mod de preparare pentru chiftele pufoase

Cartofii se fierb, iar între timp se amestecă, într-un bol, carnea tocată și făina. Atunci când cartofii sunt suficient de fierți, aceștia se curăță de coajă și se zdrobesc până ajung să capete consistența unui piure. Cartofii sunt necesari dacă vrei să obții chiftele moi și pufoase.

Piureul de cartofi obținut se adaugă în bolul cu carne, alături de un ou, sare și piper, după care se amestecă bine. Compoziția trebuie lăsată deoparte timp de aproximativ 20 de minute, iar după timpul necesar se formează chiftelele și se rulează prin pesmet.

ADVERTISEMENT

Se încinge o tigaie antiaderentă, se adaugă ulei, iar chiftelele se așază una lângă alta. Se pune capac pe tigaie, iar chiftelele se pun la prăjit. Dacă acestea se usucă, atunci poți să adaugi puțină apă fierbinte, notează dcnews.ro.

Chiftelele se gătesc la foc mediu, timp de 15 minute. Înainte să oprești focul, e bine să verifici chiftelele și să vezi dacă acestea s-au făcut. Taie una pe jumătate, iar dacă este prea moale în centru, atunci mai trebuie gătită câteva minute în plus. Poftă bună!

ADVERTISEMENT
Românca l-a cucerit pe Radu Banciu: „Fardată, e cea mai frumoasă femeie din...
Românca l-a cucerit pe Radu Banciu: „Fardată, e cea mai frumoasă femeie din lume!”
LIVE TEXT Rezultate alegeri SUA 2024. Donald Trump şi-a proclamat victoria. Senatorul Bernie...
LIVE TEXT Rezultate alegeri SUA 2024. Donald Trump şi-a proclamat victoria. Senatorul Bernie Sanders știe de ce au pierdut democrații alegerile. Update
Horoscop prima jumătate a lunii noiembrie. Camelia Pătrășcanu, imprudențe care schimbă destinul a...
Horoscop prima jumătate a lunii noiembrie. Camelia Pătrășcanu, imprudențe care schimbă destinul a două zodii!
Luptătorul MMA Conor McGregor, acuzat că a violat o femeie într-un hotel din...
Luptătorul MMA Conor McGregor, acuzat că a violat o femeie într-un hotel din Dublin: „A tras-o de gât, nu putea respira”
Devastat de pierderea uriașă, CTP nu s-a mai ascuns. Exigentul gazetar a recunoscut...
Devastat de pierderea uriașă, CTP nu s-a mai ascuns. Exigentul gazetar a recunoscut asta pentru prima dată!
'Sunt cea mai binecuvântată! Doamne, îți mulțumesc!' Lidia Buble, anunț de ultimă oră...
'Sunt cea mai binecuvântată! Doamne, îți mulțumesc!' Lidia Buble, anunț de ultimă oră pentru fanii ei. Artista e în culmea fericirii! Felicitări!
Mădălina, fosta ispita de la Insula Iubirii, îl acuză pe Dany Boy de...
Mădălina, fosta ispita de la Insula Iubirii, îl acuză pe Dany Boy de agresiune sexuală. Cum se apără vedeta de la Antena 1: „Mai vrea şi pensie alimentară”
Loredana a lăsat prea mult la vedere și tot internetul i-a sărit în...
Loredana a lăsat prea mult la vedere și tot internetul i-a sărit în cap. Cătălin Botezatu intervine: ”Gospodine frustrate”
Kamala Harris l-a sunat pe Donald Trump și s-a recunoscut învinsă. Discurs emoționant...
Kamala Harris l-a sunat pe Donald Trump și s-a recunoscut învinsă. Discurs emoționant în fața susținătorilor: ”Nu vom renunța să luptăm!”. Update
Vladimir Putin l-ar fi felicitat pe Donald Trump, în secret. Oficial, Kremlinul susține...
Vladimir Putin l-ar fi felicitat pe Donald Trump, în secret. Oficial, Kremlinul susține contrariul
Cei nouă președinți ai SUA care nu și-au dus mandatul până la final,...
Cei nouă președinți ai SUA care nu și-au dus mandatul până la final, din diverse motive
Lidia Buble a făcut anunțul despre sarcină. Artista este în culmea fericirii: „Nu...
Lidia Buble a făcut anunțul despre sarcină. Artista este în culmea fericirii: „Nu vreți să știți ce împlinire pot să simt”
CFR Marfă trece la program de lucru de 4 zile pe săptămână
CFR Marfă trece la program de lucru de 4 zile pe săptămână
BOALA SECRETĂ a lui Donald TRUMP. I-a schimbat COMPLET toată VIAȚA
BOALA SECRETĂ a lui Donald TRUMP. I-a schimbat COMPLET toată VIAȚA
Doliu în România. A murit un fost mare istoric
Doliu în România. A murit un fost mare istoric
Cea mai dură reacție după alegerea lui Donald Trump: „Triumful dezinformării. L-au iertat...
Cea mai dură reacție după alegerea lui Donald Trump: „Triumful dezinformării. L-au iertat de toate minciunile pe care le-a spus”
Două zodii vor avea parte de vestea vieții lor, la finalul acestei săptămâni....
Două zodii vor avea parte de vestea vieții lor, la finalul acestei săptămâni. Perioada grea se termină, în sfârșit, pentru acești nativi