Life

Rețeta de chiftele marinate a lui Sorin Bontea. Trucul folosit de chef pentru un gust unic

Cum prepară chef Sorin Bontea cele mai bune chiftele marinate. Trucul din rețeta urmată de maestrul bucătar de la Antena 1.
03.11.2022 | 20:48
Reteta de chiftele marinate a lui Sorin Bontea Trucul folosit de chef pentru un gust unic
Cum prepară Sorin Bontea cele mai bune chiftele marinate. Sursa foto: captură video youtube. colaj Fanatik
ADVERTISEMENT

Chiftelele marinate sunt un deliciu pentru mulți români. Gustul lor este unul sățios și îi face pe gurmanzi să mai ceară o porție. Chef Sorin Bontea are o rețetă ideală pentru toată lumea.

Cum prepară chef Sorin Bontea cele mai bune chiftele marinate. Trucul unic pe care-l are

Sorin Bontea prepară chiftele marinate după o rețetă proprie. El reușește să dea mâncării o aromă aparte datorită unui truc, doar de el știut.

ADVERTISEMENT

Potrivit Spynews.ro, maestrul bucătar are ca secret în preparatul său sosul și oțetul pus la final. Iată mai jos lista de ingrediente:

  • carne tocată de porc,
  • pătrunjel,
  • ceapă,
  • usturoi,
  • mărar,
  • sare și piper,
  • ouă,
  • cimbru,
  • pâine

Acestea sunt doar o parte dintre ingrediente, însă, căci pentru sos trebuie altele, respectiv:

  • usturoi,
  • suc de roșii,
  • foi de dafin,
  • boabe de piper,
  • zahăr,
  • oțet.

Modul de preparare

În primă fază, se amestecă cimbrul și pătrunjelul cu carnea tocată. Apoi, într-o cratiță, se încinge uleiul, iar peste se adaugă ceapă la călit.

ADVERTISEMENT

Câtă vreme ceapa se călește, se pisează usturoiul, iar peste acesta se pun ouăle. Începem să amestecăm compoziția, iar următorul pas este să adaugăm pâine.

Atenție, anterior pâinea se înmoaie în apă!. Odată obținut noul amestec, se formează chiftelele, după care se dau prin făină și se lasă la prăjit.

ADVERTISEMENT

Referitor la sos, într-un vas punem usturoi, ulei și roșii, sare, piper, foi de dafin și puțin zahăr. Toate acestea se amestecă și se toarnă peste chiftele.

Între timp, putem adăuga apă, în funcție de consistența pe care o dorim. Ultimul pas este să adăugăm oțet și să mai lăsăm preparatul pe foc pentru câteva minute.

ADVERTISEMENT

Odată îndepliniți acești pași, în încheiere se adaugă mărar. Se recomandă servirea caldă a chiftelelor marinate și cu pâine.

Cei dragi vor rămâne cu siguranță surprinși de rețeta de față și vor mai dori o porție. Vă urăm poftă bună!

ADVERTISEMENT
Celebra prezentatoare TVR rupe tăcerea despre idila cu Ioan Neculaie, fostul patron de...
Celebra prezentatoare TVR rupe tăcerea despre idila cu Ioan Neculaie, fostul patron de la FC Brașov: „A înșela înseamnă să fii cu sufletul în altă direcție”
7 persoane executate săptămâna aceasta! ”Opriți-vă!” De ce au fost condamnate + Promisiunea...
7 persoane executate săptămâna aceasta! ”Opriți-vă!” De ce au fost condamnate + Promisiunea a fost încălcată
Un cuplu din Cluj a rămas fără niciun ban și fără mașină după...
Un cuplu din Cluj a rămas fără niciun ban și fără mașină după ce a dat click pe un anunț de pe internet
A început o afacere în 2017, apoi a reușit să își construiască un...
A început o afacere în 2017, apoi a reușit să își construiască un adevărat imperiu: „Ideile pur și simplu vin. Nu am nici un plan de business”
Cine lucrează cele mai multe ore pe săptămână în Europa
Cine lucrează cele mai multe ore pe săptămână în Europa
Când trebuie schimbat permisul auto. Modificare importantă pentru şoferi
Când trebuie schimbat permisul auto. Modificare importantă pentru şoferi
După cât timp poți urca la volan dacă ai băut un pahar de...
După cât timp poți urca la volan dacă ai băut un pahar de țuică de 40 de grade. Experiment inedit cu etilotestul VIDEO
O mamă indignată a scris un bilet pentru educatoarea fiicei sale și l-a...
O mamă indignată a scris un bilet pentru educatoarea fiicei sale și l-a lipit pe caserola de mâncare. Ce o învățase dascălul
Doliu în familia regală din Marea Britaniei după ce Regele Charles a fost...
Doliu în familia regală din Marea Britaniei după ce Regele Charles a fost diagnosticat cu cancer. Anunțul trist făcut în urmă cu puțin timp
Vești bune pentru șoferi. Multe abuzuri ale polițiștilor ar putea dispărea
Vești bune pentru șoferi. Multe abuzuri ale polițiștilor ar putea dispărea
Oana Roman, mesaj pentru familia lui Pepe, după înmormântarea Mioarei Roman. 'Fără voi..'
Oana Roman, mesaj pentru familia lui Pepe, după înmormântarea Mioarei Roman. 'Fără voi..'
Românii care au dreptul la al 13-lea și al 14-lea salariu. Prima leafă...
Românii care au dreptul la al 13-lea și al 14-lea salariu. Prima leafă se dă înainte de vacanţa de vară
Operațiunea a 8-a casă. Iohannis trebuia aruncat la coșul istoriei, nu propus la...
Operațiunea a 8-a casă. Iohannis trebuia aruncat la coșul istoriei, nu propus la NATO
Zodiile din horoscop care renasc în martie 2024. Vor aduce fericire, noroc și...
Zodiile din horoscop care renasc în martie 2024. Vor aduce fericire, noroc și bani pentru persoanele dragi