Life

Leguma verde ce este considerată cel mai sănătos aliment din lume. Puțini români o consumă, deși are beneficii spectaculoase

Alimentul de culoare verde despre care se spune că e cel mai bun de pe pământ. E mâncat de puțini oameni, dar are proprietăți importante.
03.12.2023 | 13:00
Leguma verde ce este considerata cel mai sanatos aliment din lume Putini romani o consuma desi are beneficii spectaculoase
Alimentul de culoare verde despre care se spune că e cel mai bun de pe pământ. E mâncat de puțini oameni, dar are proprietăți importante. Sursa foto: Pinterest.com
ADVERTISEMENT

Leguma verde ce este considerată cel mai sănătos aliment din lume. Puțini români o consumă, deși are beneficii spectaculoase. Cercetătorii de la Universitatea Harvard au mărturisit că are o protecție mare împotriva bolilor cronice.

Alimentul de culoare verde despre care se spune că e cel mai bun de pe pământ. E mâncat de puțini oameni, dar are proprietăți importante

Alimentul de culoare verde despre care se spune că e cel mai bun de pe pământ. E mâncat de puțini oameni, dar are proprietăți importante, printre care se numără reducerea riscului de cancer cu 20% și păstrarea la distanță a accidentului vascular cerebral.

ADVERTISEMENT

Conform doctorulzilei.ro, oamenii de știință de la Harvard sunt de părere că spanacul este bogat în vitamine, minerale și antioxidanți. De asemenea, are vitamina K care este necesară pentru formarea sfingolipidelor, un fel de grăsime strâns ambalată în celulele creierului.

Acest fel de grăsime este ideal pentru funcționarea normală a creierului. În plus, leguma care conține săruri minerale (sulf, mangan, cupru, zinc, iod) promovează combate anemia, având o mare cantitate de fier.

ADVERTISEMENT

Mai mult, pentru că are în compoziția sa o substanță numită saponină, spanacul se numără printre cele mai sănătoase legume. Totodată, alimentul se poate introduce foarte ușor în dieta zilnică pentru că poate fi preparat în mai multe feluri.

Pe lângă sucul delicios, cu care îți poți începe fiecare dimineață, produsul se mai poate folosi în supe și diverse salate. Spanacul mai poate fi pregătit foarte simplu în tigaie, cu o ceapă, câțiva căței de usturoi, sare și smântână.

ADVERTISEMENT

Supă cremă de spanac cu parmezan. Cum se face rețeta

Supa cremă de spanac cu parmezan face parte dintre rețetele care se realizează simplu și ușor. Preparatul culinar este unul delicios, care se face din 500 grame de spanac proaspăt, 300 grame de cartofi, 150 de grame de smântână lichidă pentru gătit, 1 litru de supă.

De asemenea, din mâncare nu trebuie să lipsească parmezanul, 20 de grame de unt, 2 căței de usturoi, 1 lingură de ulei de floarea soarelui, 1 ceapă potrivită, sare, piper și alte condimente care vă plac. Nucșoara rasă merge de minune.

ADVERTISEMENT

Spanacul se spală în 3 ape reci, apoi se curăță și se usucă înainte de a se pune la fiert în apă clocotită și sărată. Se lasă pe foc doar un minut. Leguma se scoate din oală și se lasă la răcit. Între timp se pune uleiul la încins, alături de unt, ceapă și usturoi pisat.

În oală se mai adaugă un praf de sare și se călește ceapa până când se înmoaie. Cartofii curățați și tăiați cuburi se călesc circa 2-3 minute, apoi se stinge totul cu supa de pui fierbinte. Când cartofii sunt aproape fierți se pune în oală și spanacul. Se fierbe totul 4-5 minute.

Compoziția obținută se adaugă în blender, se pun trei sferturi din smântână și se potrivește totul cu sare și piper. La acest pas se pune și un vârf de cuțit de nucșoară rasă. Supa este gata să fie servită alături de crutoane, restul de smântână și parmezan.

ADVERTISEMENT
Un bărbat insista să-i explice unei jucătoare profesioniste de golf cum să lovească...
Un bărbat insista să-i explice unei jucătoare profesioniste de golf cum să lovească mingea. Ce a urmat. „Nu m-am putut abține să nu râd”
N-au stat la discuții: închisoare pe viață, după ce a recunoscut în direct...
N-au stat la discuții: închisoare pe viață, după ce a recunoscut în direct la TV pentru ce a plătit sute de mii de euro
Judecătoarea care căuta în sala de judecată un tânăr mort la 2 Mai,...
Judecătoarea care căuta în sala de judecată un tânăr mort la 2 Mai, în timp ce mesteca gumă, cercetată de Inspecția Judiciară
„M-am simțit «Regina reginelor»”. Laurette dezvăluie cum l-a cucerit pe Ion Țiriac: „Știți...
„M-am simțit «Regina reginelor»”. Laurette dezvăluie cum l-a cucerit pe Ion Țiriac: „Știți cum îi zic eu?”
O stațiune de schi din România a ajuns pe locul doi într-un top...
O stațiune de schi din România a ajuns pe locul doi într-un top al resorturilor din Europa
Cât va ajunge impozitul pentru un apartament de 3 camere în Bucureşti. Taxele,...
Cât va ajunge impozitul pentru un apartament de 3 camere în Bucureşti. Taxele, majorate cu 10% din 2025
Marele mister din istoria Moldovei. Cine a fost Margareta, întemeietoarea dinastiei din care...
Marele mister din istoria Moldovei. Cine a fost Margareta, întemeietoarea dinastiei din care făcea parte și Ștefan cel Mare
Educatoarea de la grădinița din Popești-Leordeni a fost plasată sub control judiciar pentru...
Educatoarea de la grădinița din Popești-Leordeni a fost plasată sub control judiciar pentru 60 de zile
Ce note au obținut elevii la Simulare Evaluare Națională. S-au afișat rezultatele finale
Ce note au obținut elevii la Simulare Evaluare Națională. S-au afișat rezultatele finale
Dragobetele, o sărbătoare strămoșească. Ce nu trebuie să faci în această zi
Dragobetele, o sărbătoare strămoșească. Ce nu trebuie să faci în această zi
Vedeta de la noi care a fost filmată în timp ce făcea amor!...
Vedeta de la noi care a fost filmată în timp ce făcea amor! Imaginile au ajuns virale: „Nu cred că e ceva rușinos...”
Avertisment fără precedent de la ANM. Am putea avea COD ROŞU de iarnă...
Avertisment fără precedent de la ANM. Am putea avea COD ROŞU de iarnă în aprilie
Un bărbat a cerut ajutorul la 112, fiind într-o maşină care circula în...
Un bărbat a cerut ajutorul la 112, fiind într-o maşină care circula în sectorul 6: „Aș vrea să comand o pizza!” „Vreţi să ne spuneţi că sunteţi în pericol?”
Catinca Roman, primele declarații după moartea Mioarei! „O aștept pe Oana să vină!”...
Catinca Roman, primele declarații după moartea Mioarei! „O aștept pe Oana să vină!” Fiica lui Petre Roman a luat primul avion spre casă